Brandade de morue

Brandade de morue

…conseils du poissonnier qui m’avait précisé qu’il suffisait 12 heures pour enlever le sel… hem) : j’avais donc réalisé pour faire plaisir à mon père qui l’adore une soupe avec…

Filet d’agneau farci en croûte de pain

Filet d’agneau farci en croûte de pain

…le pain émietté, les deux chèvres, quelques feuilles de thym et 2 càs soupe d’huile d’olive. On doit obtenir une sorte de pâte. Poivrer. 3. Ouvrir le filet d’agneau, le…

Meilleures recettes et souvenirs 2014 !

Meilleures recettes et souvenirs 2014 !

…Meilleures recettes salées 2014 SALÉ 1. Soupe froide concombre et avocat : prête en quelques minutes, fraîche originale et soyeuse. Un soupe d’été superbe ! 2. Muhammara, crème de poivrons à…

Tzatziki

Tzatziki

…lors d’un barbecue 🙂 D’ailleurs le binôme yaourt concombre marche toujours comme dans cette soupe froide de concombre, yaourt et raisins (autre incontournable à la maison). Ici je vous donne…

Caviar d’aubergines

Caviar d’aubergines

…peu soupe comme cette soupe froide d’aubergines, poires et yaourt, en accompagnement d’une viande comme dans ce boeuf fondant au fromage et caviar d’aubergines. Ce caviar est si inspirant et…

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

…contempler ces paysages forts et sauvages, sentir cet air iodé en dégustant une soupe chaude ou un agneau rôti. Et pour avoir découvert il y a quelques années pour la…

Irish soda bread, pain irlandais express

Irish soda bread, pain irlandais express

…une soupe légère et douce comme cette soupe de carottes au gingembre. Il est également très bon avec du beurre et de la confiture. Irish soda bread, pain irlandais express…

Gâteau zébré au citron et aux fruits rouges

Gâteau zébré au citron et aux fruits rouges

…le reste de pâte et mélanger. 5. Déposer deux cuillères à soupe de préparation blanche au centre du moule, puis, juste dessus, deux cuillères à soupe de préparation aux fruits…

Blanquette de poisson aux herbes

Blanquette de poisson aux herbes

…tête) tellement c’est simple et rapide ! Un peu comme cette soupe de saumon au lait de coco (plus exotique), elle nous sauve souvent la mise avec trois fois rien…

Trente recettes avec les courgettes

Trente recettes avec les courgettes

…Pesto de courgettes Soupes et pâtes Cappuccino de courgettes, ricotta et chips de jambon Soupe froide de courgettes, mozzarella et thon Soupe de courgettes, ricotta et bottarga Crème de courgettes…