Cappuccino de carottes, feta au pesto de roquette
…est parfaitement adoucie par le bain de carottes presque nature. Et voilà une soupe délicieusement colorée où plonger gentillement sa cuillère 🙂 Cappuccino de carottes, crème de feta au pesto…
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Crème de courgettes et cèpes piquants
Versione italiana più giù Commençons doucement avec une soupe voluptueuse à l’association delicieuse. Je sers souvent de la viande blanche avec des courgettes et des cèpes sautés. Je trouve que…
Pappa al pomodoro et burrata, quand la Toscane rencontre les Pouilles
…sel et l’huile d’olive (toscane aussi bien sûr). C’est une soupe toujours très aimée et il existe d’ailleurs une vieille chanson rigolote pour les enfants qui s’appelle “Viva la pappa…
New England Clam Chowder comme à San Francisco
…plu. Bien sûr il faut choisir des plats simples, traditionnels qui ont une histoire comme celui-ci. Clam chowder signifie chaudrée de palourdes (dixit wiki ;-). Il s’agit d’une soupe chaude…
Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive
…4 g 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra le zeste râpé d’un gros citron jaune non traité 300 g de fraises Gariguettes, Mara des bois, Charlotte… 2 c….
Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…Glace coco mangue Granité coco Riz au lait coco fraise et rose Entremets mangue, coco et fruit de la passion Soupe chocolat blanc coco passion Soupe de groseilles, mousse aérienne…
Recettes de Rome et du Latium
…romaine) Ravioli ricotta et épinards Soupe de haricots et fruits de mer Soupe de lentilles et guanciale Soupe veloutée de châtaignes et pecorino Minestrone aux petits pois, fèves et menthe…
Curry végétarien à la thaïe
…genre de soupe ou potage, avec un twist, une surprise à la dégustation. Je vous propose pour réchauffer vos soirées ce curry végétarien de légumes d’hiver façon thaïe (c’est à…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…la recette Soupe de courge patidou au céleri et feta Une soupe douce à la courge patidou rehaussée par la feta Voir la recette Risotto d’épeautre, tomate et feta Risotto…
Tartinade de courge et betterave
…est même vegan 😉 À servir comme apéritif ou comme soupe voire même un accompagnement d’une volaille rôtie selon la texture choisie. C’est une lectrice qui m’a inspiré cette association…
Tartine de patate douce, petits pois et chèvre (sans gluten)
…purée de patate douce Voir la recette Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe Une soupe toute douce et vegan avec des notes exotiques. Facile, délicieuse…
Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches
…tomates, cerises et pêches Une soupe froide sans cuisson, fruitée et absolument délicieuse ! Temps de préparation20 minutes min Repos10 minutes min Type de plat: Apéritif, Soupe Cuisine: créative Servings:…