Soupe de courge patidou, feta et céleri

Soupe de courge patidou, feta et céleri

Soupe de patidou Versione italiana più giù Encore une recette simplicissime pour ces soirées froides. Le patidou (ou courge sweet dumpling) est ma dernière découverte et coup de coeur dans…

Soupe de lentilles et guanciale

Soupe de lentilles et guanciale

Soupe de lentilles et guanciale Versione italiana più giù Une soupe rustique de lentilles qui sent profondément l’automne ou l’hiver à la campagne. Plus particulièrement elle me fait penser à…

Soupe coco, fleur d’oranger et melon

Soupe coco, fleur d’oranger et melon

…Le côté laiteux et exotique du coco est parfumé par l’eau de fleur d’oranger et les bâtonnets de melon frais, sucrés et juteux veinnent donner un équilibre à cette soupe

Minestrone italien (d’hiver)

Minestrone italien (d’hiver)

…Aller à la recette Minestrone d’hiver comme en Toscane Qu’est-ce que le minestrone ? Le minestrone en italien signifie grosse soupe, souvent avec une connotation un peu péjorative, comme quelque…

Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison

…trois brindilles de persil du gingembre râpé Recettes avec du bouillon végétal Soupe miso Comment réaliser sa soupe miso maison (avec du bon bouillon, du miso, du tofu…). Facile, rapide…