Gâteau au yaourt, amandes, fraises et fleur d’oranger
…suis inspirée d’un gâteau grec ou plutôt de Cypre au yaourt, amandes et semoule (d’où la texture particulière). Souvent, ces gâteaux sont imbibés de sirop ce qui leur donne un…
Résultats de recherche pour label/sirop d'érable
Gâteau renversé à l’orange
…: pensez à bien faire réduire le sirop. Il est essentiel pour le démoulage mais surtout le goût et la texture. Gâteau renversé à l’orange Imprimer la recette 4.94 sur…
Gâteau grec à l’orange et à la semoule
…oranges et servir avec le sirop à l’orange sanguine. Conseils : Conservation : ce gâteau, grâce aussi au sirop, se conserve bien deux à trois jours à température ambiante encore…
Soupe de groseilles, mousse aérienne au coco et quelques trucs sur la meringue italienne
…de la casserole avec un pinceau humide (sans entrer en contact avec le sirop) – Éteindre le sirop 1 ou 2 degrés en dessous de la température voulue (il continuera…
Glaces et sorbets maison sans sorbetière : toutes les astuces !
…préfère sentir les parfums. b. Sirop de glucose Il existe donc une alternative : le sirop de glucose (découvert d’ailleurs par un français en 1811 😉 Il a simplement une…
Gâteau italien à l’orange et polenta (sans gluten et sans beurre)
…le sirop à température ambiante (ou bien verser le sirop réchauffé sur le gâteau refroidi). Servir à température ambiante. Il se garde bien couvert pendant deux jours et reste moelleux….
Brioche polonaise
…peu d’eau ou d’eau de fleur d’oranger Pour le sirop : 16 cl (160 g) d’eau 100 g de sucre semoule 3 à 4 càs de rhum ou d’extrait de…
Forêt Noire, la recette revisitée
…aux griottes par une crème pâtissière à la framboise par exemple et les griottes au sirop par des framboises au sirop ajoutez de l’alcool (comme le kirsch par exemple) pour…
Bûche glacée fruit de la passion et litchi (vegan)
…dernier cas je ne saurais vous dire comment doser le sucre ensuite sucre (dans l’idéal du sucre à confiture dans ce cas on peut aussi omettre le sirop de glucose)…
Sucre de palme (infos pratiques)
…élément naturels du lieu (comme le sirop d’érable ou le sucre de canne). Fruit de la labeur, recherche (hasard aussi), curiosité ou nécessité de l’homme. Le sucre de palme qu’est-ce…
Camembert rôti au four
…cas de sirop d’érable Fruits secs : pistaches, noisettes, noix Préchauffer le four à 190-200°C chaleur tournante. Retirer le papier du fromage et le remettre tout nu dans sa boîte….
Desserts
…Cake al limone con crema al limone e basilico Cake au potimarron, orange et amaretti Cake alla zucca, arancia e amaretti Cake aux cranberries et sirop d’érable Cake ai cranberries…