Réussir le tiramisù (recette et vidéo)
…structure (et afin de pouvoir prolonger la conservation) vous pouvez cuire les oeufs un sirop : pâte à bombe avec les jaunes et meringue italienne avec les blancs. Vous avez…
Résultats de recherche pour label/sirop d'érable
Semifreddo au sabayon de Vin Santo (sans sorbetière)
…base d’oeufs cuits avec un sirop, de la meringue italienne, des oeufs crus ou bien à base de sabayon, comme celui-ci. Vous vous souvenez de celui à base de Passito…
Cavallucci di Siena, biscuits italiens (sans oeufs et sans matière grasse)
…Attention à ne pas trop cuire le sirop de sucre ou les biscuits dans le four, autrement ils seront durs. D’autres recettes de biscuits de toscane Biscotti italiens (cantucci) Biscotti…