Compote de prunes et poires et crumble aux noix
…sucre de canne blond ou de Panela ou de sucre semoule 30 g de farine d’épeautre T70 ou T80 (en magasin bio) (ou de farine ordinaire T55 ou T65) 30…
Résultats de recherche pour label/semoule
Fondant au chocolat, amandes et huile d’avocat (sans gluten)
…de couverture, voir mon article sur le chocolat de couverture) 3 oeufs (160-170 g sans la coque) 120 g de poudre d’amandes ou de noisettes 100 g de sucre semoule…
Poulet sauté au citron et au gingembre
…ou du sucre semoule) 5 cl d’eau 2 à 3 cm de racine gingembre frais coupée en tous petits dés 1 gousse d’ail coupées en dés Pour la viande et la…
Torta delle rose, brioche roulée italienne
…la farine pour pizza, brioche et pain) + un peu 140 g de sucre semoule 2 oeufs entiers et un jaune (ou deux gros oeufs) 125 g en tout sans…
Quatre quarts au citron
…farine ordinaire (ou un mélange T55 et T65) + un peu pour le moule 200 g de sucre semoule (ou un mélange avec du sucre de canne blond) 4 oeufs…
Panna cotta au parmesan et aux poires
…personnes) 38 cl de crème fleurette 12 cl de lait frais entier 80 à 100 g de parmesan fraîchement râpé (18 ou 24 mois) 90 g de sucre semoule +…
Mille feuilles de crêpes dentelle à la vanille et sauce au caramel
…et se conserve plusieurs jours): 200 g de sucre semoule 12 cl de crème fleurette entière (ou de crème liquide entière) tiède/chaude 70 g de beurre + un belle pincée…
Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?
…un risotto notamment aux fromages mais aussi au poisson – sur des gnocchi de semoule aux quatre fromages – sur un filet de poisson rôti ou mijoté par exemple –…
Biscuits sablés aux amandes
…sucre semoule ou de sucre de canne blond + un peu pour la finition 1 oeuf entier un peu gros 2 càs de lait 1 à 2 càc de cannelle…
Biscuits craquelés au citron
…moins blanche) 100 g de beurre mou à température ambiante 30 g d’amidon de maïs type Maïzena 80 g de sucre semoule de canne blond 4 cl de jus de…
Quatre quarts à l’orange
…beurre doux et 80 g de beurre demi-sel) + un peu pour le moule 170 g de sucre semoule ou de canne blond 2 càs de marmelade d’orange de qualité…