Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron (budino)
…d’amandes de qualité 100-120 g de sucre (semoule ou de canne blanc) 5 oeufs entiers (300 g environ) le zeste d’un citron jaune non traité beurre fraises et cerises fraîches…
Résultats de recherche pour label/semoule
Cerises confites maison
…le sucre à 80 g) 11 cl d’eau 60 g de sucre de canne ou de sucre semoule le zeste d’un demi citron jaune retiré avec un économe la pulpe…
Glace au yaourt et aux cerises
…sirop ou semi-confites (pour 6 personnes) (adaptée aussi aux bébés à partir de 11 mois) 620 g de yaourt crémeux (grec, type Fjord, brassé) 120 g de sucre semoule ou…
Cake crumble coco et framboises
…de coco en poudre 160 g de crème de coco (voir cet article sur le lait de coco) ou, à défaut de crème fraîche épaisse 100 g de sucre semoule…
Purée de tomates, courgettes et poisson avec des pâtes (recette pour bébés)
…remplacer les pâtes par de la semoule ou de la polenta instantanée (déjà testé et c’est très bon). Dans ces cas, je vous suggère, pour plus de goût de les…
Parfait glacé à la vanille et au rhum
…Parfait glacé (ou semifreddo) à la vanille et au rhum (pour 6 personnes) 3 jaunes d’oeufs (70-80 g en tout) 80 g de sucre de canne blond (ou sucre semoule)…
Semifreddo au cacao et aux amaretti
…personnes) 3 jaunes d’oeuf 80 g de sucre semoule + 5 càs d’eau 80 g d’amaretti (dans l’idéal secs ou bien maison, plus moelleux, recette ICI) (si on les achète…
Petits gâteaux moelleux aux nectarines et aux amaretti (sans gluten)
…g d’amaretti (recette des amaretti moelleux maison ICI) 40 g de beurre mou 40 g de sucre semoule 2 oeufs entiers 1. Préchauffer le four à 170°C. Laver et couper…
Sirop de nectarines maison (pirsicata) + recette de la liqueur de noyaux de pêches
…g de sucre semoule un citron jaune non traité (facultatif) 1. Couper les nectarines en morceaux réguliers et les placer dans un saladier. Recouvrir de sucre, mélanger, couvrir et laisser…
Coulis de framboises maison
…de sucre semoule 1 càc de jus de citron jaune Mélanger les framboises avec le citron sucre et laisser reposer une dizaine de minutes. Mixer puis passer le coulis dans…
Gratin de fraises aux amandes (sans gluten)
…d’amandes (dans l’idéal, fraîchement mixées maison) 40 g de sucre de canne blond (ou de sucre semoule) 30 g de beurre fondu (pas trop chaud voire tiède) 1 oeuf entier…
Caviar de courgettes à l’indienne
…merveille à déguster en entrée avec du pain (naan ou bien un pain à la semoule et au curcuma) ou bien à côté du riz ou d’une viande ou un…