Mousse au chocolat parfaite
…jaunes d’oeuf. En voici quelques unes gourmandes et faciles (et la prochaines recette sera aussi un recyclage de jaunes 😉 pâtes à la carbonara gnocchi de semoule au fromage mayonnaise…
Résultats de recherche pour label/semoule
Kouign amann (recette et vidéo)
…boulanger (ou 9 g de fraîche) 1 pincée sel Pour le tourage 200 g beurre demi-sel (ou doux avec une belle pincée de sel) 200 g sucre semoule Instructions Préparer…
Biscuits sablés à la confiture
…facilement, dans certaines épiceries italiennes très fournies mais aussi des épiceries indiennes par exemple. Si vraiment vous n’en trouvez pas, utilisez de la semoule à polenta. Astuces pour cuire les…
Tarte feuilletée façon pizza margherita et jambon de Parme
…di latte bien égouttée 400 g courgettes 5 càs vinaigre de vin blanc ou de cidre 1 càs sucre semoule huile d’olive vierge extra 1 gousse d’ail Quelques feuilles basilic…
Croziflette à la gremolata
…l’origine elles étaient fabriquées avec de la farine de sarrasin (plus résistant aux altitudes et au froid) et se mélangeaient au Beaufort. Aujourd’hui il est aussi à la semoule de…
Bière de gingembre (nouvelle recette)
…gingembre fraîchement râpé avec la peau 40 g sucre semoule ou de canne blond 1 jus citron jaune 2 jus citron vert Instructions Porter à frémissement l’eau avec le gingembre…
Gâteau chocolat courgette (sans beurre)
…160 g chocolat noir à 60 ou 70% (dans l’idéal de couverture) 3 (160 g) oeufs entiers 60 g sucre semoule ou de canne blond 30 g amidon de maïs…
Tarte à la rhubarbe toute simple
…40 g amidon de maïs type Maïzena 40 g amandes poudre 120 g beurre mou 100 g sucre glace (ou semoule) 1 oeufs 1 pincée cardamome en poudre (facultatif) 1…
Tarte au citron vert façon Mojito
…semoule ordinaire) 5 feuilles menthe fraîche + un peu quelques meringues pour servir 2 c. à s. rhum 2 oeufs entiers (100-120g sans la coquille) Instructions Préparer la pâte sucrée…
Cocktail Balalaïka ou Troïka
…8 cl citron en jus 1 quart citron 4 citron demies tranches, pour servir sucre semoule glaçons Instructions Verser le sucre dans une petite assiette. Mouiller le bord de chaque verres…
Polenta crémeuse aux quatre fromages
…et raffiné ;-). Après vous avoir proposé les gnocchi de semoule aux quatre fromages, le risotto aux quatre fromages, les pâtes aux trois fromages ainsi que le gratin de gnocchi…
Compote de prunes reine-claude à la cardamome
…40 g sucre semoule ou de canne blond 1 c. à soupe cardamome poudre (+ un peu pour la finition) 1 pincée cannelle Instructions Laver les prunes, les couper en…