Semoule au lait (recette de base et 3 astuces pour la réussir)
…générales : Semoule au lait 1. PROPORTIONS Utilisez de la semoule moyenne ou fine. En général, un peu comme le riz au lait l’on compte 10% de semoule par rapport…
…générales : Semoule au lait 1. PROPORTIONS Utilisez de la semoule moyenne ou fine. En général, un peu comme le riz au lait l’on compte 10% de semoule par rapport…
…ou de recycler des restes de marmelade, coco ou semoule par exemple. Il s’agit d’un cake à la semoule, marmelade d’orange et coco, très moelleux, gentil, parfumé qui est idéal au…
…comme les cerises, les abricots, les pêches… D’autres gâteaux de semoule ? Gâteau au yaourt, semoule, amandes et rose Namoura, gâteau libanais à la semoule, yaourt et tahini Gâteau de…
…invités. Gnocchi de semoule aux 4 fromages Gnocchi de semoule (à la romaine) gratinés aux 4 ou 5 fromages (pour 4 personnes) Pour les gnocchi de semoule : 120 g…
Namoura Les gâteaux de semoule traversent toute la Méditerranée, c’est vraiment le leitmotiv dans la catégorie desserts. J’aime leur texture un peu dense, moelleuse, savoureuse et surtout ce parfum subtil…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Gâteau grec à l’orange et à la semoule Voici un gâteau très de saison, parfumé et oriental : un gâteau grec à l’orange, semoule et huile d’olive qui se prépare…
…à la harissa farcies de taboulé à la Ottolenghi Quels sont les ingrédients de ces aubergines rôties farcies à la semoule ? aubergines : fermes et de même dimensions semoule…
…des ingrédients du placard on peut très bien se lancer n’est-ce pas ? Ghoriba à la semoule et à la noix de coco Ghriba ou ghoribas à la semoule et…
…sardes). Emblème de l’île, il s’agit de pasta à base de semoule de blé dur (version semoule ou même farine) et d’eau, tout simplement. C’est une des pâtes artisanales, ancêtres des…
…arrivés plus tard avec les Arabes puis les Espagnols À la fois un peu rustique (pour la pâte), avec des ingrédients très locaux comme la ricotta, la semoule et des…