Omelette aux asperges (cuite au four)
…aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1 botte…
Résultats de recherche pour label/saumon
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Recettes italiennes de Noël
…Mousse de saumon fumé et ricotta Carpaccio de bar, orange et fenouil Mousse de foies de volaille Pizza de scarole Verrine à l’orange et fenouil Recettes italiennes de Noël PÂTES…
Tartare de Saint-Jacques clémentine et fruit de la passion
…avec des fruits notamment. C’est simple, raffiné, frais, léger et très festif en Italie. Pour changer du bar ou du saumon, cette fois-ci je vous propose des Saint-Jacques et surtout…
Tartare de cabillaud au melon
…sur le blog comme le tartare de saumon aux agrumes, le carpaccio de bar aux nectarines… Nous aimons tellement que chaque fois que nous allons en Italie dans des restaurants…
Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes
…mascarpone ? Trente-cinq recettes RECETTES SALÉES Mascarpone maison Soupe de cresson au mascarpone Rillettes de saumon fumé Pâte à tartiner aux artichauts Roulés de saumon fumé, ricotta et mascarpone Linguine…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 2° partie: les pâtes longues
…pesto aux herbes de Nathalie 2. Capellini saumon philadelphia de Cécile du blog La grande Pages 3. Fusilli à la chinoise de Pauline du blog Hasard en cuisine 4. Fusilli…
36 idées de recettes et menus de fête : suggestions 2012 – Idee menù per le feste
…la pomme et grenade – Gamberi alla mela e melograno 4. Roulés de saumon à la ricotta – Pops di salmone con ricotta e mascarpone 5. Granité exotique au champagne…