Tartinade aux olives à l’italienne

Tartinade aux olives à l’italienne

…préférés pour accompagner un poisson rôti comme le maquereau ou pour le passer sous la croûte d’un saumon gratiné (autre grand classique à la maison) pour accompagner des côtes d’agneau…

Salade de haricots verts à l’italienne

Salade de haricots verts à l’italienne

…haricots verts et herbes Fagottini de haricots verts, mozzarella et saucisson Gâteau de pommes de terre et haricots verts comme en Ligurie Soupe de haricots verts et saumon fumé Salade…

Feuilletés sapin aux cèpes et parmesan

Feuilletés sapin aux cèpes et parmesan

…on enfourne D’autres idées recettes de feuilletés apéritif Feuilletés apéritif de Noël (sans gluten) Deux types de feuilletés apéritif de Noël : saumon et ricotta ou gorgonzola, poire et confit…

Gratin de pommes de terre coco citron vert

Gratin de pommes de terre coco citron vert

…coeur, croustillant dessus, super parfumé, une petite merveille ! Nous l’avons dégusté avec du saumon fumé à côté et des légumes pour un repas simple. Il se marie très bien…

L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse

L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse

…Voir la recette Roulés de crêpes saumon et épinards Des crêpes roulées, faciles, gourmandes et fondantes Voir la recette 2. Crêpes sucrées Crêpes au cidre, pommes et sauce caramel Une…

Cannelloni au poisson

Cannelloni au poisson

…chez soi), remplacer les crevettes par du saumon, le citron par du zeste d’orange, varier les herbes (le cerfeuil, le thym ou l’estragon s’y marient bien et en saison le…

Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties

Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties

…cabillaud, bar, dorade, lieu noir, lotte… Des exemples de poisson gras (supérieur à 2% de lipides) : truite fumée, sardine, saumon, maquereaux La sardine  En tant qu’italienne amoureuse des saveurs…

Soupe de brocolis et cresson

Soupe de brocolis et cresson

…graines à la place de du sésame pour une version non vegan, vous pouvez garnir avec : du yaourt grec, du saumon fumé (ça se marie très bien), des restes…