Pain marocain cuit à la poêle (Batbout)

Pain marocain cuit à la poêle (Batbout)

Pain marocain cuit à la poêle (Batbout) Des petits pains marocains ronds, moelleux, savoureux, séduisants idéaux avec tout ce qui a un peu de sauce que ce soit des dips,…

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis

…pouvez très bien utiliser cette sauce pour assaisonner vos pâtes (dans ce cas j’ai tout utilisé pour 2 personnes affamées et donc 250 g de pâtes ;-), c’est succulent. Ajoutez…

Pains à hamburger

Pains à hamburger

…années je vous avais déjà proposé une recette, les burger buns, très bonne, que j’avais utilisée pour cet hamburger au saumon et sauce au yaourt (que je vous recommande vivement)….

Empanadas de viande

Empanadas de viande

…et ça se déguste dans faim. Je les ai servis avec une sauce tomate toute simple qui donne un côté plus humide et crémeux à cet mets qui peut faire…

Croquettes de pommes de terre et saumon

Croquettes de pommes de terre et saumon

…Enfourner pendant 15 minutes environ, le temps que la surface devienne croustillante. 4. Servir chaud ou tiède seul avec un peu de citron ou avec une sauce au yaourt et…

Coquelet rôti au citron

Coquelet rôti au citron

…l’orange mais dans ce cas le coquelet est farci avec du citron. Enfin, j’ai ajouté en fin de cuisson, une petite sauce que j’adore et que j’utilise pour ces ailes…

Croquettes de poisson thaïlandaises

Croquettes de poisson thaïlandaises

…en ayant soin de retourner à mi-cuisson. Les croquettes doivent dorer se raffermir un peu mais rester quand même moelleuses. 5. Servir chaud ou tiède avec de la sauce nuoc-mâm…

Pesto rouge de tomates séchées

Pesto rouge de tomates séchées

…personnes si sauce pour des pâtes) 150 g de tomates séchées* à l’huile d’olive vierge extra (ou, à défaut de tournesol mais de qualité) ciselées 50 g de parmesan râpé…