Tartinade de chou-fleur

Tartinade de chou-fleur

…par du citron pour une version sans laitages et végan on peut remplacer la yaourt par du yaourt de soja ou de coco utiliser de l’huile de pépins de raisins…

Fraisier maison

Fraisier maison

soja… Dans ce cas, ne pas ajouter de mascarpone mais 100 g de margarine (ou bien de la chantilly coco) parfumer la crème comme vous voulez remplacer les fraises par…

Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt

Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt

soja ou de coco noisettes grillées concassées (ou des amandes effilées, des pignons…) Comment réaliser la rhubarbe rôtie C’est très simple. Il suffit de réaliser un sirop léger (50% de…

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

…pouvez remplacer le sel par 2 càs de sauce soja ajouter des champignons sautés au préalable remplacer la laitue par des brocolis cuits à la vapeur ou des petits pois…

Cake : recette de base et variantes

Cake : recette de base et variantes

…tout coco 4. Oeufs Mon expérience est limitée mais le succès était au rendez et la substitution est logique : avec du yaourt de soja (qui contient beaucoup de protéines)…

Cake sans gluten

Cake sans gluten

…celle de pépins de raisins plus neutre ou bien une huile d’olive délicate (5 cl). Vous pouvez remplacer la crème par de la crème de soja ou de la crème…