Terrine aux deux saumons (recette et vidéo)

Terrine aux deux saumons (recette et vidéo)

…Préparer la sauce (une sorte de sauce mayonnaise mais plus légère et parfumée) : dans le bol du mixeur plongeant, verser les jaunes d’oeuf, ajouter la moutarde et le zeste…

Pâtes à la puttanesca (recette et vidéo)

Pâtes à la puttanesca (recette et vidéo)

…recette 5 sur 11 votes Pâtes à la sauce puttanesca comme à Naples Des pâtes avec cette sauce italienne du placard et très savoureuse à base de tomates, câpres et…

Pasta : quinze recettes typiques italiennes

Pasta : quinze recettes typiques italiennes

…pas à pas. Voir la recette Pâtes à la sauce puttanesca comme à Naples Des pâtes avec cette sauce italienne du placard et très savoureuse à base de tomates, câpres…

Chou farci (recette et vidéo)

Chou farci (recette et vidéo)

…simple : une superposition de chou et de sauce à la viande et aux légumes. Il y a donc trois étapes à suivre (voir la vidéo) : Préparez la sauce

Parmigiana d’aubergines légère

Parmigiana d’aubergines légère

…d’huile et salez Procédez au montage (comme pour les lasagnes 😉 : huile d’olive, sauce tomate, aubergines, sauce tomate, mozzarella, jambon, fromage… puis enfournez à 200°C Imprimer la recette 5…

Raïta comme en Inde

Raïta comme en Inde

…au yaourt et zaatar Des légumes juste rôtis au four avec une superbe texture et servis avec une sauce fraîche et parfumée au yaourt Voir la recette Tomates rôties, sauce

Glace aux figues (sans oeufs)

Glace aux figues (sans oeufs)

…vous pouvez remplacer le lait par du lait de soja ainsi que la crème par de la crème de soja. Ou bien optez pour une version plus légère (mais aussi…