Smoothie griottes coco

Smoothie griottes coco

…griottes, coco et sucre de coco ou muscovado (pour deux personnes) 200 g de griottes  (ou de cerises) dénoyautées 15 cl de crème de coco 15 cl de lait de soja ou…

Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)

Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)

…ou bien en magasin bio). Vous pouvez remplacer par du yaourt de soja. Pour être rigoureux, on ne pourrait même pas parler de yaourt (comme on ne peut parler de…

Crêpes sans gluten et sans laitages

Crêpes sans gluten et sans laitages

…vous donne des alternatives dans les notes). Un mix tout prêt ira aussi lait végétal non sucré : lait d’amandes, lait d’avoine, lait de soja… À défaut vous pouvez aussi…

Tarte rustique aux aubergines

Tarte rustique aux aubergines

…d’érable ou même l’omettre remplacer les oignons par deux gousses d’ail omettre les raisins secs remplacer le vinaigre balsamique par 1 càs de sauce de soja sucrée ou 2 càs…

Glace minute banane myrtille (nice cream)

Glace minute banane myrtille (nice cream)

…(pas trop mûre, encore ferme) ananas surgelé myrtilles fraîches ou surgelées lait végétal (facultatif mais ça aide au moment du mixage) : lait d’amande, de soja, d’avoine… Glace minute (nicecream)…

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

…noix de muscade. Une sauce parfumée parfaite. Quelles pâtes choisir pour cette sauce ? Dans l’idéal et pour rester dans la tradition, il faudrait des pâtes longues et fraîches (spaghetti…

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth

…et vert, sain, léger et rafraichi par cette sauce blanche au parfum du nord de l’Europe. Il réconcilie définitivement avec les hamburgers 😉 Hamburger de saumon, sauce au yaourt et…