Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)

Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)

…omettre la sauce et réaliser une polenta pasticciata aux fromages en vous inspirant des ces lasagnes aux quatre fromages (même sauce). D’autres recettes avec la polenta Polenta crémeuse aux feuilles…

Sauce caramel beurre salé

Sauce caramel beurre salé

Sauce au caramel Qu’y a-t-il de plus gourmand qu’une sauce au caramel ? Dans ce cas au beurre salé pour rester breton 😉 mais surtout pour exalter le sucre. C’est…

Crêpes à l’orange façon Suzette

Crêpes à l’orange façon Suzette

…qui changent tout : dans la pâte et dans la sauce 😉 Je me suis inspirée des crêpes Suzette pour le principe, la saveur, la sauce même si ici il…

Sauce ou chutney à la coriandre

Sauce ou chutney à la coriandre

Sauce ou chutney à la coriandre et à la menthe Cette sauce à la coriandre et à la menthe inspiré d’un chutney indien à la coriandre (même chose sauf qu’elle…