Brownie cheesecake
…oeufs entiers (180 g environ, sans la coquille) 70 g de sucre de canne 70 g de farine (ou de farine de châtaigne ou de sarrasin si la version est…
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Mousse d’avocat au saumon fumé
…: Rillettes de saumon fumé Mousse de saumon fumé et ricotta Roulés de saumon fumé, ricotta et pistaches Blinis au sarrasin et saumon fumé Tartare d’avocat, pamplemousse et oeufs de…
Gâteau chocolat caramel (sans gluten)
…coquille) 70 g de sucre de canne blond ou complet 60 g de farine de châtaigne ou de sarrasin si la version est sans gluten (ou bien de farine ordinaire…
Gratin de crozets au saumon fumé
…de plat: Pates Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 180 g crozets au sarrasin (ou nature) 30 cl crème fleurette ou liquide entière 100 g Boursin 60…
Quinze recettes de crêpes salées et sucrées
…Et vous avez sur le blog aussi la galette de sarrasin (avec les astuces) Deux astuces pratiques pour réussir les crêpes utilisez un mixeur (ou un blender) pour la pâte…
Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…(35 g) et 50% de farine de châtaignes ou de sarrasin (35 g). Mais attention, il sera encore plus fragile : formez le chiffre directement cru avec une poche à…
Biscuits sablés à la cannelle et à la cardamome
…sablés italiens, fins, délicats et délicieux. Voir la recette Biscuits au cacao et au sarrasin Des biscuits chocolatés et savoureux qui rappellent les Pan di Stelle italiens Voir la recette…
Gâteau oeuf de Pâques aux trois chocolats (recette et vidéo)
…remplacer les amandes par des noisettes ou des noix ou même de la farine de châtaignes ou de sarrasin. Remplacer le beurre par de l’huile de coco fondu ou de…
Granola maison : recette de base et variantes
…plat: Breakfast Cuisine: Etats-Unis Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Saladier Ingrédients 100 g flocons d’avoine ou de flocons mélangés ou de sarrasin ou 60 g…
Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf
…60 g (ou à défaut un gros oeuf) 100 g farine épeautre blanche T70 ou de la farine bise T80 80 g farine sarrasin ou de seigle (ou, à défaut…
Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…voire de sarrasin dans certaines versions noix de muscade herbes : persil plat et ciboulette beurre sel Gnocchis de pain en bouillon (canederli italiens) recette et vidéo Les étapes pour…
Granola maison au riz soufflé, canneberges et framboises
…épeautre, sarrasin..) 100 g sirop d’érable 10 cl 80 g riz soufflé nature (magasin bio) 60 g quinoa soufflé nature (magasin bio) 50 g canneberges ou cranberries séchées 4 càs…