Flan au chocolat sans pâte

Flan au chocolat sans pâte

…personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 75 cl lait frais entier 4 oeufs entiers 120-160 g sucre de canne ou blanc 190 g chocolat noir à 60% si 120 sucre ou…

Charlotte aux poires et aux marrons

Charlotte aux poires et aux marrons

…Des biscuits à la cuillère et une mousse aux poires (sans oeufs)… et un coeur un peu coulant de marrons ;-). Un indémodable avec une âme de Noël. J’ai réalisé…

Cookies brownie au chocolat

Cookies brownie au chocolat

…penser et vous ?) Le principe est celui d’un cookies très chocolat mais sans les pépites et travaillé comme un brownie (plus d’oeufs, montés…). Cela reste un biscuit mais avec…

Pancakes au potimarron

Pancakes au potimarron

…chocolat, une sauce au caramel ou des pommes sautées. S’il vous reste des jaunes d‘oeufs, vous pouvez vous inspirer de mon article sur Que faire avec des jaunes d‘oeufs ?…

Cake zebra chocolat vanille

Cake zebra chocolat vanille

…Type de plat: Dessert Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 3 oeufs entiers (160-180 g sans la coquille) 160 g farine ordinaire 100 g sucre 80 g beurre fondu…

Cake fondant aux pistaches (sans gluten)

Cake fondant aux pistaches (sans gluten)

…50 min environ Ingrédients 170 g de pistaches nature torréfiées au four 10 min à 160°C 150 g de poudre d’amandes 140 g de sucre 4 oeufs entiers (200 g…

Entremets vanille

Entremets vanille

…conseils) + repos, s’y prendre la veille Cuisson : 30 min environ Pour la dacquoise aux amandes et vanille : 70 g de blancs d’oeuf (de deux gros oeufs) 70…

Gâteau moelleux au café

Gâteau moelleux au café

…de sucre de canne blond (ou un mélange de sucre blond et de sucre de canne complet type Panela) 3 gros oeufs entiers (180 g sans la coquille) 150 g…

Lasagne napolitaines (deux recettes)

Lasagne napolitaines (deux recettes)

…pâtes au blé dur sans oeufs, du sud, le riccie) fraîches, maison ou sèches 500 g de mozzarella (fior di latte) bien égouttée ou même un mélange avec de la…