Flan au chocolat sans pâte
…personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 75 cl lait frais entier 4 oeufs entiers 120-160 g sucre de canne ou blanc 190 g chocolat noir à 60% si 120 sucre ou…
…personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 75 cl lait frais entier 4 oeufs entiers 120-160 g sucre de canne ou blanc 190 g chocolat noir à 60% si 120 sucre ou…
…oeuf ou 2 oeufs 1 oeuf 140 g sucre 3 zestes citron non traités 2 citron (le jus) limoncello sel 1 c.à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire (4g environ)…
…Des biscuits à la cuillère et une mousse aux poires (sans oeufs)… et un coeur un peu coulant de marrons ;-). Un indémodable avec une âme de Noël. J’ai réalisé…
…penser et vous ?) Le principe est celui d’un cookies très chocolat mais sans les pépites et travaillé comme un brownie (plus d’oeufs, montés…). Cela reste un biscuit mais avec…
…chocolat, une sauce au caramel ou des pommes sautées. S’il vous reste des jaunes d‘oeufs, vous pouvez vous inspirer de mon article sur Que faire avec des jaunes d‘oeufs ?…
…Type de plat: Dessert Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 3 oeufs entiers (160-180 g sans la coquille) 160 g farine ordinaire 100 g sucre 80 g beurre fondu…
…50 min environ Ingrédients 170 g de pistaches nature torréfiées au four 10 min à 160°C 150 g de poudre d’amandes 140 g de sucre 4 oeufs entiers (200 g…
…peu 3 oeufs entiers 1 c à café de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire le zeste d’un citron jaune non traité la pulpe d’une demie belle gousse de vanille…
…conseils) + repos, s’y prendre la veille Cuisson : 30 min environ Pour la dacquoise aux amandes et vanille : 70 g de blancs d’oeuf (de deux gros oeufs) 70…
…de sucre de canne blond (ou un mélange de sucre blond et de sucre de canne complet type Panela) 3 gros oeufs entiers (180 g sans la coquille) 150 g…
…g de sucre semoule ou de canne blond 8 cl d’huile d’olive vierge extra + un peu 2 gros oeufs (130-140 g sans la coquille) ou 2 oeufs moyens et…
…pâtes au blé dur sans oeufs, du sud, le riccie) fraîches, maison ou sèches 500 g de mozzarella (fior di latte) bien égouttée ou même un mélange avec de la…