Crêpes tourbillon ou marbrées (recette et vidéo)
…lait et des oeufs (et un peu de beurre fondu), du sel et/ou du sucre. Mais à partir de là vous pouvez varier un peu la farine, remplacer tout ou…
Résultats de recherche pour label/sans oeufs
Pâtes à la gricia comme à Rome
Pâtes à la gricia (au guanciale et pecorino) L’ancêtre des pâtes à l’amatriciana… une sorte de carbonara sans oeufs : la gricia ! Un plat de pâtes essentiel, rapide et…
Gâteau farci à la crème de marrons (tout-en-un)
…Cuisine: Italienne Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients 250 g crème de marrons 2 oeufs 160 g farine épeautre blanche T70 (ou à défaut de la farine…
Raviolis à la courge et beurre de sauge (recette et vidéo)
…2 gros oeufs 50-60 g chacun Pour la farce 400 g courge butternut, potiron, courge musquée… rôtie au four 30 à 40 minutes 1/2 oignon cuit au four avec la…
Clafoutis aux mirabelles
…Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients 50 cl lait frais entier 4 oeufs entiers 100 g sucre blanc ou de canne 90 g farine ordinaire 20 g…
Fougasse d’Aigues-Mortes, la vraie recette
…que c’est une pâte à pain (et non pas un cake comme j’ai pu voir), à l’origine probablement même sans oeufs. On peut mettre que du beurre ou un mélange…
Semifreddo au café comme en Sicile
…Il était à base de jaunes d’oeufs (grand classique) mais ici c’est à base de blancs d’oeufs. Ainsi vous pouvez choisir, selon ce que vous avez à recycler 😉 Astuce…
Quiche à la tomate
…18 cl crème fleurette ou crème entière 2 oeufs sel poivre basilic huile d’olive vierge extra 2 c. à soupe moutarde 1 petite gousse ail Instructions Préparer la pâte. Dans…
Apéritifs à la Tomme de Savoie : brochettes, cakes et roulés
…de Savoie 3 oeufs entiers 125 g yaourt nature ou lait fermenté ou à défaut de lait 10 cl huile d’olive vierge extra 160 g farine ordinaire T55 (ou de…
Vingt recettes de glaces classiques (avec ou sans sorbetière)
…sorbetière Glace à la vanille Glace à la vanille sans oeufs Glace au chocolat Glace au citron Glace au citron vert Glace à la pistache Glace aux amandes (sans oeufs)…
Beignets au sucre comme à la boulangerie
…notes) + un peu pour le plan de travail 12 à 16 cl lait voir mes notes 40 g sucre + pour l’enrobage 30 g beurre 2 oeufs entiers 4…
Réussir les cakes : quatre astuces
…ingrédients de base Pour réaliser un cake des plus classiques (je parle ici de la base, sans ingrédients “alternatifs”), il vous faudra : de la farine, du sucre, des oeufs…