Brownie au beurre de cacahouètes
…Quand est né mon petit Adriano, j’ai pu enfin remanger des légumes et des fruits crus. Vous connaissez mes passions et quel plaisir infini de pouvoir déguster une salade, des…
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Clafoutis salé aux tomates cerise et au chèvre
…la surface gonfle, dore, tout en restant moelleuse (le clafoutis se dégonflera un peu en refroidissant, c’est normal). Servir presque chaud ou tiède avec une salade verte ou de tomates….
Tarte aux deux tomates
…en pique-nique. Ou tout simplement un soir de flemme avec une petite salade à côté. Pour gagner du temps, je vous conseille de préparer la pâte à l’avance, même la…
Cake salé aux deux tomates
…le moule à cake, laisser tiédir puis démouler. Déguster tiède ou à température ambiante avec une salade verte ou de tomates ou l’utiliser à la place du pain. Conseils :…
Granité au chocolat blanc
…se conserve plusieurs jours au congélateur. Le sortir 5 minutes avant de servir et gratter avec une fourchette. Servir seul ou avec une salade de fruits rouges ou de fruits…
Roulés de poivrons farcis à la sicilienne
…faciles, parfaits comme antipasti, ils peuvent aussi (en doublant les proportions) faire office de plat, il vous suffira d’un petit morceau de fromage et d’une salade et le repas sera…
Rôti de porc aux pêches ou aux nectarines
…Vous pouvez préparer le rôti (sans la salade de pêches à réaliser au dernier moment) à l’avance et même la veille, même si dans ce cas il sera un peu…
Nids de pâtes croustillantes à la crème mousse de citron
…salade c’est dire) et le déclic pour ce dessert est né. Si la friture vous fait peur je vous suggère de lire ce billet sur comment réussir vos fritures. Quand…
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
…de mon quotidien, il y a des fois où j’en ai une folle envie (notamment de tajines, de salade de légumes ou légumineuses ou des desserts à base de miel…
Que faire avec des jaunes d’oeufs ? Recettes et conseils
…jaunes d’oeufs : tagliatelle vertes et ravioli au potiron 3. Viande et salades : Agneau sauce aux oeufs et au fromage Vitello tonnato Blanquette de veau Salade César 4. Sauces…
Les véritables lasagne à la bolognaise italiennes et 4 astuces pour les réussir
Les véritables lasagne italiennes à la bolognaise et 4 astuces pour les réussir Peut-être encore plus que la carbonara et la salade caprese (tomate-mozza) les lasagne à la bolognaise (lasagne…
Koresh (cocotte de viande aux aubergines)
…est extra comme dans cette salade d’aubergines rôties à la feta – il existe différentes versions, ici je me suis inspirée d’une recette d’un superbe livre de cuisine du monde…