Sel aromatisé au citron et citronnelle

Sel aromatisé au citron et citronnelle

…des légumes et même sur une simple salade. La touche de peps qui surprendra vos invités 😉 Sel aromatisé au citron et citronnelle  – 50 g de fleur de sel…

Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson

Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson

Salade assez rare en Italie et répandue en France, son goût est végétal, très légèrement piquant : une vraie note de vert dans la farce. Enfin, le gorgonzola est ce…

Gnocchi de petits pois et carottes rôties

Gnocchi de petits pois et carottes rôties

…je m’amuse à les accommoder dans des plats classiques, comme la vignarola ou la salade tiède de petits pois et lardo de Colonnata ou plus inattendus comme ici. Ainsi que…