Un nuovo giro di dadi
…mon état et c’est plutôt la version « Dada en a marre et a décidé de servir une salade prête en dix minutes ». Vous pouvez aussi opter pour cette…
Résultats de recherche pour label/salade
Vinaigre aux groseilles
…écarlate, fruité et acidulé (étonnant non?) avec une salade de choux blancs crus ou sur un magret de canard. Enfin, vu que le mien est encore en hibernation (je l’ai…
Tarte aux cèpes et jambon de Parme
…et brunir. Servir tiède ou froid avec une salade de roquette. IMPRIMER LA RECETTE Versione italiana Ufficialmente è primavera, ha piovuto, il solito grigetto tende a dominare ma c’è una…
“Blinis” Shrek
…ou une mousse de poisson ou même une salade de tomates. La photo n’est pas super mais impossible de les rendre photogéniques (un peu comme Shrek) Galettes aux petits pois…
Clafoutis de pissenlit
…il s’appelle ainsi? En italien aussi, ou plutôt dans l’argot, il porte le même nom avec le même sens (piscialetto) ;-). Sinon on l’appelle aussi “salade folle” (insalata matta) c’est…
Graham crackers au quinoa
…ainsi goûté en salade mais je n’ai pas éte conquise ni par la texture ni la saveur (question de goûts personnels 😉 et je l’ai donc un peu mise de…
Farinata italienne aux pois gourmands (sans gluten malgré le nom ;-)
…environ) – 120 g de pois gourmands cuits et assaisonnées avec un peu d’huile d’olive et du citron (des restes de salade) – 150 g de farine de pois chiches…
Smoothie framboise, myrtille et romarin
…j’aime bien quand un jus de fruit ou une salade cachent une petite surprise. Vous pouvez appliquer le même principe du sirop avec des fleurs ou des herbes (comme le…
Aubergines blanches marinées aux herbes
…provenant du sud, notamment de la Sicile mais aussi de la Toscane, leur pulpe est fondante et ne sont présentes que l’été. Si vous les trouver n’hésitez pas, vos salades,…
Glace au nougat (sans jaunes d’oeuf)- Gelato al torrone (senza tuorli)
…la glace de Noël en Italie! Les repas des fêtes, comme vous pouvez imaginer sont très riches (voire trop) et pour finir une salade de fruits, un glace d’hiver ou…
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-Zuppa di scarola: omaggio alla pizza
Versione italiana più giù Vous connaissez la scarole ou chicorée scarole? Cette salade de la famille des endives mais plus douce? On la cuisine beaucoup au sud de l’Italie. D’ailleurs,…
Raïta au concombre, tomates et menthe…petit goût d’Inde
…d’ailleurs, je commence avec la raïta. Une sorte de salade d’origine du Nord de l’Inde (Pakistan) avec du yaourt, du concombre, de la menthe et des épices. On peut ensuite…