Tartines de ricotta et pesto aux petits pois

Tartines de ricotta et pesto aux petits pois

…ricotta pesto, fèves et petits pois aux saveurs de l’Italie… et déclinables à l’infini. Réalisées avec des restes du frigo, elles ont fait office de repas avec une petite salade

Quiche au thon et aux sardines

Quiche au thon et aux sardines

…(et aux tomates) avec des petits plus secrets ;-). Une entrée ou plutôt un repas complet à servir avec une salade n’est-ce pas ? Vous venez alors pour l’apéritif autour…

île flottante aux fraises (au micro-ondes)

île flottante aux fraises (au micro-ondes)

…des dizaine de recettes, voici quelques suggestions : Mayonnaise Salade césar Crème anglaise Parfait au café sauce chocolat petites crèmes aux marrons galettes bretonnes île flottante aux fraise légère et…

Courgettes rondes farcies de viande

Courgettes rondes farcies de viande

…pulpe de côté (on utilisera la moitié et le reste peut venir agrémenter une soupe ou une salade si crue). Mettre quatre courgettes vides et leur chapeaux sur une assiette…

Rôti de porc braisé à la chinoise

Rôti de porc braisé à la chinoise

…minutes environ (j’adore déguster le chou blanc ainsi). Mais vous pouvez opter pour des blettes au citron par exemple, une salade verte mélangée, des haricots verts avec de l’huile, du…

Gâteau chiffre chocolat noisettes

Gâteau chiffre chocolat noisettes

…voici quelques idées un peu pascales : pâtes carbonara aux artichauts agneau sauce aux oeufs et au fromage salade césar crème brûlée au chocolat sabayon cannelés pigna dolce (brioche italienne…

Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine

Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine

…de friture (arachide…) légumes : scarole ou salade frisée, choux, chou-fleur-brocoli, potiron, pommes de terre, carotte, poireau, poivrons, aubergines… oignons, ail, échalote fruits : pommes, poires, clémentines, orange, citron, banane,…

Galettes de pommes de terre (Latkes)

Galettes de pommes de terre (Latkes)

…ou une salade dans le cas d’un repas léger et végétarien. L’origine des latkes ou latka Il semblerait que l’origine soit très ancienne, bien avant la découverte de la pomme…