Deux menus de recettes faciles et/ou rapides pour Pâques
…pour Pâques : oeufs, velouté, salade, agneau, fraises, chocolat Menu avec des recettes rapides et faciles pour Pâques du dernier moment Oeufs cocotte aux asperges et aux morilles Salade de…
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Que faire avec des fèves ? Dix recettes
…Salades et accompagnement avec les fèves Salade de fèves et radis Vignarola : cocotte d’asperges, petits pois, fèves et artichauts Salade de printemps Salade niçoise Dix recettes avec les fèves…
Pickles d’oignons rouges
…confiture surprenante et parfaite avec le fromage Voir la recette Salade turque aux tomates, oignons et feta Une salade fraîche et pleine de saveurs comme en Turquie. Voir la recette…
Mini pizza aux courgettes, chèvre et jambon de Parme
…trop cuire. Pendant ce temps, préparer la petite salade (facultative mais très bonne avec, de la fraîcheur) éplucher les carottes et les couper en lanières à l’aide d’un éplucheur ou…
Que faire avec des brocolis ? Huit recettes simples
…étonnant et gourmand avec des brocolis crus, des amandes et de la feta. Voir la recette Salade de brocolis, chou-fleur et huile à l’orange Une salade légère d’hiver avec des…
Tzatziki à la feta
…Boulettes agneau Boulettes d’agneau au chèvre, sauce au yaourt et sésame Voir la recette Salade de fenouil et tomates, rôtis et pois chiches Une salade fraîche, savoureuse aux parfums de…
Confiture de raisin
…gorgonzola et pistaches Du raisin frais enrobé d’une crème au fromage et de pistaches pour l’apéro Voir la recette Salade de fenouil, concombre et raisin Une salade légère croquante, parfumée…
Brocolis rôtis au fromage
…une superbe texture et servis avec une sauce fraîche et parfumée au yaourt Voir la recette Salade de brocolis, chou-fleur et orange Salade légère aux brocolis, chou-fleur et huile parfumée…
Que faire avec de la scarole ? Cinq recettes italiennes
Que faire avec de la scarole ? Cinq recettes gourmandes italiennes La scarole, cette drôle de salade forte. Mais que faire avec ? Si liée à ma nonna napolitaine, cette…
Aubergines farcies à la harissa et taboulé inspirées de Ottolenghi
…du citron confit, j’ai utilisé de la harissa et j’ai un peu modifié la salade de semoule, une sorte de taboulé. Très différentes des aubergines farcies que j’ai l’habitude de…
Soupe de betterave, panais et pomme
…servir en accompagnement de viande ou poisson. Voir la recette Salade à la betterave et à l’orange Salade fraîche et originale à la betterave et à l’orange Voir la recette…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…pecorino, clin d’oeil à la parmigiana italienne en version plus facile Voir la recette Salade de riz à l’italienne La salade de riz (insalata di riso) de l’été comme en…