Cake tout coco (sans laitages)
…remplacer ? Toujours sans laitages, vous pouvez opter pour du saindoux ou bien si vous ne cherchez pas le sans laitages vous pouvez très bien la remplacer par du beurre…
Résultats de recherche pour label/saindoux
Spongata, tarte italienne aux fruits secs
…nous sommes au Nord, l’huile d’olive n’est pas produite localement et on consomme beaucoup de beurre (ou du saindoux). D’ailleurs c’est aussi avec le lait (une partie de son gras)…
Graffe, les donuts napolitains (street food italien)
…ou saindoux) 1. Mélanger la levure avec le lait et 40 g de farine. Laisser fermenter une demi-heure environ puis ajouter l’oeuf à température ambiante. Incorporer le sucre, le sel…
Tortillas mexicaines
…– 160 g (16cl) environ d’eau – 20 g de beurre ou de saindoux (ou à défaut, d’huile d’olive) (facultatif) – sel 1. Mélanger les 2 farines avec le sel….
Cake aux pêches, mascarpone et romarin (sans beurre)
…beurre, l’huile d’olive, le saindoux. Et puis des fois j’ai envie de m’amuser, substituer avec du mascarpone… Comme avec la pâte sucrée au mascarpone ou les cinnamon rolls au mascarpone…
Pain à la grecque comme chez Dandoy
…gourmande. Un grand succès. Plus tard on y ajouté aussi du beurre ou du saindoux et du lait à la place de l’eau. On l’appelait d’ailleurs le pain des fossés…
Migliaccio dolce napolitain : gâteau de semoule et ricotta typique de la Campanie
…de lait frais entier 30 g de beurre (ou de saindoux) 2 oeufs entiers (100 g) le zeste d’un citron et d’une demi-orange (ou la gousse d’une vanille) 1. Préchauffer…
Genovesi de Erice (chaussons à la crème pâtissière typiques de la Sicile) +vidéo
…d’antan sont caractérisées par le présence de la semoule de blé dur dans la pâte (et des fois par le saindoux aussi au lieu du beurre) : un ingrédient très…
Pâte sucrée : deux recettes et des astuces pour la réussir
…d’olive (très particulière, rustique et croquante : tarte à l’huile d’olive et à la confiture) ou au saindoux (comme dans ces bocconotti petits gâteaux calabrais à la confiture) ou même…
Gattò di patate, gratin de pommes de terre napolitain
…en plein titre dans la cuisine italienne noble bien entendu. Le reste du peuple à Naples se nourrissait surtout de légumes, céréales et saindoux. Pour le gattò, ils se sont…
Soupe de pâtes et haricots cannellini ou la pasta e fagioli napolitaine
…Je vous donne la version végétarienne (même si des fois on remplaçait l’huile par le saindoux beaucoup moins cher et plus gourmand 😉 mais vous pouvez très bien y ajouter…
Torta putana (gâteau italien à la polenta, aux pommes et aux fruits secs)
…meilleur des cas, souvent du saindoux à la place du beurre et une sorte de compote de pomme dense, la melata, à la place du sucre. Il se cuisait dans…