ITALIE
…taleggio, mela e speck Risotto aux vongole, ail et safran Risotto alle vongole, aglio e zafferano Roses aux olives, fenouil et piment Rose alle olive, finocchio e peperoncino Salade d’asperges,…
Résultats de recherche pour label/safran
Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi
…tè in un’atmosfera coloniale Goumanyat: 3 rue Charles François Dupuis- 75003 Paris Petite boutique intime spécialisée (car producteurs) en safran. Leurs épices et surtout les mélanges sont uniques. Piccola boutique…
Challenge Comté 2: la première sélection (et les autres participations). A vous de voter!
…touche de lavande qui appelle l’été 2. Guimauve comté safran et poivron rôti de Garance D. (Talons hauts et cacao) Pour l’idée, géniale et ludique, d’une guimauve tout comté. La…
Tiella di Gaeta (tourte italienne aux calmars et olives)
…s’appellent tiella. Trois d’entre eux sont les plus connus. Celle de Bari (Pouilles), une sorte de gâteau de riz ou de pommes de terres aux fruits de mer et safran…
10 règles d’or pour un risotto vraiment italien – Consigli per il risotto
…si vous cherchez d’autres recettes de risottos cliquez ICI. Risotto aux vongole, crème d’ail et safran Risotto au potimarron, noisettes et coppa croustillante Risotto au vin rouge et comté Risotto…
Pâte d’amandes maison facile : 4 méthodes
…travaillé la pâte, ajouter du colorant en poudre, thé matcha, cacao, safran…et travailler à nouveau pour bien répartir la couleur. L’étaler Sur un plan de travail saupoudré de sucre glace…
Ossobuco alla milanese (in bianco)
…nous voici à Milan, d’abord avec le risotto au safran et aujourd’hui avec le mythique ossobuco qui se sert avec ce risotto justement. L’ossobuco ou osso buco (l’os avec un…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 2° partie: les pâtes longues
…du blog Cuisine et cigares 10. Linguine blettes jambon et amandes grillées de AkaiKen du blog Tournedos au basilic 11. Linguine Saint-Jacques, écrevisses crème de safran de Kashyle du blog…
Kulfi à la cardamome et à la rose (glace indienne sans sorbetière)
…du safran, des pistaches, de la pulpe de fruit comme de la mangue. La présence d’un peu d’amandes, va donner un petit goût et une texture agréable. Beaucoup de recettes…
Sherbet ou sharbat au citron et cannelle: la limonade de l’Orient :-)
…à base en général de sirop de sucre ou de miel, avec des épices (cannelle, cardamome, safran…), des jus de fruits ou des fleurs (fleur d’oranger ou rose). D’ailleurs le…
Coups de coeur producteurs au Salone del Gusto e Terra Madre 2012
…grand nombre de producteurs, collectives, consortiums Slow Food ou labélisés. Ici la qualité et la variété sont rois et surtout c’est une occasion unique d’avoir tout ce choix non seulement…
Risotto aux crevettes et burrata
…recette avec du safran dans mon livre Un déjeuner de soleil en Italie). Cette fois-ci le risotto est encore plus doux, crémeux grâce à la burrata (une sorte de mozzarella…