Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Résultats de recherche pour label/safran
Risotto au brebis à la truffe
…reste ou vous souhaitez le préparer à l’avance, je vous suggère d’en faire un petit gâteau de riz (en vous inspirant de gâteau de riz au safran) ou bien des…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…melon, chips de jambon et vinaigre balsamique Crostinis au chèvre et aux figues Crumble de tomates anciennes Tatin de navets au miel, safran et balsamique Salades Carpaccio de tomates anciennes,…
Réussir le risotto : quatre astuces et recette de base
…Par contre s’il vous en reste (ou souhaitez préparer à l’avance), vous pouvez réaliser un gâteau de riz comme ce gâteau de riz individuel au safran et aux asperges (un…
Harira (soupe marocaine)
…couleur. Variantes : sur cette base, les épices peuvent varier (on peut y mettre du cumin ou du safran par exemple, la cannelle est présente plutôt dans le nord du…
Huit recettes de brioches pour Noël
…gourmandes, lumineuses, joyeuses avec ceux que vous aimez ! À bientôt Kouglof Brioches roulées à la cannelle Brioche au sucre Brioche flocon de neige au chocolat Brioches suédoises au safran…
Recettes italiennes de Noël
…à la ricotta coeur d’oeuf coulant Gratin de gnocchi aux trois fromages Risotto aux vongole, ail et safran Risotto aux cèpes et huile de truffe Risotto au parmesan, poires et…
Mimosa en trompe-l’oeil
…du safran, du curry par exemple… l’essentiel est qu’elle reste jaune. Vous pouvez aussi remplacer les légumes par du guacamole par exemple et ne faire un filet pour les tiges….
Entrées- antipasti- salades
…ai funghi porcini e prosciutto di Parma Tarte fine au confit d’oignons rouges et parmesan Tarte fine alla composta di cipolle rosse e parmigiano Tatin de navet au miel, safran…
Pasta, risotto & co.
…pomme et speck Risotto al taleggio, mela e speck Risotto aux vongole, ail et safran Risotto alle vongole, aglio e zafferano Salade de blé à l’italienne Insalata di grano con…
Poisson- Pesce
…vongole, ail et safran Risotto alle vongole, aglio e zafferano Salade de cannellini, crevettes et orange sanguine Insalata di cannellini, gamberi e arance rosse Salade de poulpe à l’italienne Insalata…
Sauces- salse- conserves
…curd (cremeux citron vert) Lime curd (cremoso al lime) Mayonnaise aérienne au safran Maionese spumosa allo zafferano (Fausse) mayonnaise à la pêche et aux groseilles (Falsa) maionese alla pesca e…