Cookies au muësli
…sablés. Cookies au muesli (pour 20 pièces environ) 140 g de farine T55 100 g de beurre doux + 60 g de beurre demi-sel (ou que du beurre doux avec…
Résultats de recherche pour label/sablés
Galettes bretonnes, des biscuits addictifs
…pur beurre bien sûr 😉 et demi-sel s’il vous plait. Des soeurs des sablés bretons mais à la texture et saveur un peu différente. En fait le mot galette désigne…
Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d’utilisation et recettes)
…compotes Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Mousse fraises et ricotta Crème de calissons maison Compote de poires et lavande Biscuits Biscuis sablés à la châtaigne et…
Biscuits parfumés à la tisane de fruits
…des morceaux de tisane aux fruits et une petit touche de farine de maïs. Parfaits avec le thé, le café mais aussi à emporter. Comme pour les sablés diamant au…
Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
…2. Kefta boeuf et crevettes 3. Pâtes carbonara à la truffe blanche 4. Mousse de saumon fumé et ricotta 5. Sablés apéritif parmesan noisettes 6. Pâtes rigatoni farcies à la…
Biscuits à la pâte d’amande
…biscuits que j’ai rencontré depuis toute petite dans les pâtisseries ou bar italiens, rangés dans la vitrine, dans un petit angle, au milieu d’autres biscuits sablés, souvent décorés de cerise…
Compote de poires à la vanille
…des poires) ajouter encore un tout petit peu d’eau. Éteindre, laisser tiédir et servir avec une glace à la vanille par exemple ou bien des biscuits sablés à la vanille….
Quelle est l’importance de la farine, du sucre, des oeufs et du beurre en pâtisserie ?
…d’ailleurs pourquoi souvent quand on prépare une pâte brisée à la main, on vous dit de bien mélanger le beurre et la farine afin qu’ils deviennent sablés – il permet de séparer…
Gâteau sans cuisson au chocolat, biscuits et fruits secs
…du Chocolate fridge cake (pour 6 personnes) 120 g de bon chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao) 100 g de biscuits type petits beurre ou sablés…
Galettes bretonnes (nouvelle recette)
Galettes bretonnes (fines) Qui ne succombe pas aux biscuits bretons, au goût d’enfance et de bon beurre ? Nous en tous cas oui ! À part les fameux sablés bretons,…
Biscuits au chocolat et Joyeuses Pâques
…par de la farine de châtaigne ou de la poudre de noisettes par exemple. – La recette est inspirée, avec plusieurs modifications notamment dans les proportions, du livre Biscuits, sablés,…
Les gagnants des dix mallettes Top Chef
…n.11 avec les sablés 4. Nathaly comm. n.142 avec le krumchy au beurre salé de Michalak 5. Mezza Luna comm. n.51 avec le financier géant aux abricots 6. Marie 25 comm. n.74…