Tarte au fruit de la passion en verrine

Tarte au fruit de la passion en verrine

…la base de biscuits : 100 g de biscuits assez neutres et doux (palets bretons, petits beurre, sablés, galettes bretonnes…) 30 à 40 g de beurre fondu Pour la crème…

Cake marbré au thé matcha

Cake marbré au thé matcha

…de contrastes, comme dans ces sablés au thé matcha par exemple. Ici il est parfait, donne de la couleur, un petit goût subtil et se marie bien avec le chocolat…

Lemon buttermilk sherbet and its shortbreads

Lemon buttermilk sherbet and its shortbreads

…peu de sucre de canne, puis cuire les sablés pendant 12 minutes environ: ils doivent être légèrement dorés. Les faire refroidir sur une grille. Versione italiana Visto che anche qui…

Crème de poivrons et ricotta

Crème de poivrons et ricotta

…et poivrer. Servir avec de la focaccia, des sablés, sur des tartines ou même avec des pâtes. Versione italianaSempre della serie minimizziamo gli sforzi con l’aiuto del frullatore, ecco una…

Graham crackers au quinoa

Graham crackers au quinoa

sablés, cookies“, je l’ai utilisée pour en faire des graham crackers. Il s’agit de biscuit typiquement américains au goût un peu rustique et épicé, très croustillants qui s’utilisent en général…

Cookbooks, partie II

Cookbooks, partie II

…irratables. Vous pouvez tout faire les yeux fermés. Libricini molto didattici con ottime ricette. Vi potete fidare ciecamente 🙂 Biscuits, sablés et cookies de Martha Stewart Je vous en ai…

Cookies au chocolat de Michalak

Cookies au chocolat de Michalak

Versione italiana più giù De l’autre côté de l’océan, les cookies sont une institution. C’est un peu LE biscuit au chocolat (un peu comme chez nous les sablés): facile, aux…