Falafels au four

Falafels au four

…menthe + un peu pour servir épices : une pincée de coriandre en poudre, une pincée de sumac ou de paprika, poivre 1 càc de tahini ou tahiné (pâte de sésame,…

Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

…et qui change Les ingrédients de cet houmous de petits pois Vous aurez besoin de : petits pois (dans l’idéal frais mais les surgelés marchent bien) purée de sésame ou…

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

…saumon 3 oignons nouveaux petits ou 4 cébettes 1 càs miso clair (facultatif) huile d’olive vierge extra huile de lin ou de sésame, facultatif, pour la finition graines sésame feuilles…

Aubergines sautées à la chinoise

Aubergines sautées à la chinoise

…le sésame… et le festival éclate en bouche. Vraiment, les aubergines entrent dans une nouvelle dimension. De plus l’assiette est assez rapide à préparer (moins de 30 minutes). L’on voyage,…

Crème de betterave au chèvre

Crème de betterave au chèvre

…Auteur: Edda Onorato Ingrédients 400 g betterave cuite 80 g chèvre frais 1 c. à soupe amandes purée ou purée de sésame (tahini) 1 betterave crue coupée en tranches fines…

Pizza 100% tomates ! (G2 Kitchen estate)

Pizza 100% tomates ! (G2 Kitchen estate)

…plus douces, sur la pizza, en deux cuisson. La ricotta apporte un peu de douceur, le pecorino et les tomates séchées un peu de peps et enfin le sésame (très…

Houmous de haricots et poivrons

Houmous de haricots et poivrons

Houmous haricots poivrons Un houmous créatif, un peu Moyen-Oriental du fait de la pâte de sésame (tahini ou tahina) et du yaourt mais un peu français ou italien aussi (le type…

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis

sésame, des crackers au sésame et à la bière ou des biscuits au parmesan… mais surtout des viandes ou poissons rôtis par exemple – Vous pouvez aussi la plonger dans…

Houmous de betterave

Houmous de betterave

…aussi de l’ail et de la pâte de sésame) mais vous avez aussi une alternative sans pâte et avec de la ciboulette à la place de l’ail qui marche très…

Tarte fine aux tomates

Tarte fine aux tomates

…aussi la réaliser maison vous avez la recette de la pâte feuilletée avec la vidéo sur le blog) moutarde ricotta ou chèvre herbes graines : sésame, tournesol huile d’olive vierge…