Aubergines farcies de viande et feta
…ail 1/2 oignon rouge 2 càc zaatar (mélange de thym, origan, sésame…) 1 càc cumin en poudre 1 pincée paprika en poudre huile d’olive sel Instructions Préchauffer le four à…
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Pain maison : quinze recettes faciles
…Recettes de focaccia, grissini et pain à hamburger maison Focaccia pour les nuls (recette et vidéo) Focaccia à la farine complète Grissini (gressins) Grissini au sésame et à la semoule…
Tartinade de lentilles corail
…crackers au sésame par exemple, de la focaccia, des naans, des crackers aux graines ou même à côté d’une assiette de légumes, de riz ou un rôti de viande ou…
Quarante recettes avec l’agneau
…amandes Epaule d’agneau au four à l’indienne Aubergines farcies de viande à la turque Boulettes d’agneau au chèvre, sauce yaourt et sésame Lahmajoun : pizza turque à la viande d’agneau…
Vingt recettes d’apéritifs pour Noël
…graines* Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive* Tarama maison Mousse de foies de volaille Houmous à la betterave* Crème de courge butternut et oignon rôtis* Caviar de carottes au…
Recettes italiennes de Noël
…Cavallucci Canestrelli Baci d’Alassio Cuccidati ou buccellato Bouchées pâte d’amande Brutti ma buoni Nougat tendre au chocolat et noisettes Nougat au sésame Panforte Pangiallo Panpepato au chocolat Pan pepato Zelten…
Aubergines rôties au zaatar
…au curry). En général il est composé au moins de thym, origan, sarriette, graines de sésame et sumac et très souvent de cumin aussi. Cela fait des années que je…
La tapenade d’olives
…tapenade se conserve bien une semaine au frais, recouverte de film alimentaire. Servez-la avec des crackers au sésame par exemple. Selon la variété et qualité des olives, elle sera plus…
Mini burgers végétariens
…et courge ou sésame (facultatif) Pour les galettes de petits pois 400 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) 100 g de chapelure de pain 1 oeuf entier 8…
Crackers à l’huile d’olive et aux herbes
…vous avez plusieurs recettes de crackers tous un peu différents comme par exemple ces crackers aux graines, ces crackers au sésame, ces crackers au yaourt ou aux flocons d’avoine. Ici…
Boeuf aux oignons à la chinoise
…Xérès huile végétale (sésame, pépin de raison, tournesol…) sel et poivre noir du moulin Préparer la marinade. Dans un récipient pas trop grand, un grand bol (ou même un sachet…
Trente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël
…d’olive Zaletti (biscuits au maïs) Cavallucci (biscuits croustillants aux noix) Offelle (sablés) Reginelle (biscuits siciliens au sésame) Et voilà. Et vous quels sont vos biscuits fétiches en cette période ?…