Piadina, pain plat italien (recette et vidéo)
…Pour la garniture 10 tranches bresaola 10 tranches coppa 250 g burrata roquette Instructions Dans un saladier ou la cuve d’un robot, mélanger la farine avec la levure. Former un…
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Coquelet rôti au vinaigre balsamique
…? J’ai opté pour des pommes de terre rôties ou du potimarron rôti ainsi que d’une salade verte (mélange de roquette et de laitue, très italien aussi). Mais vous pouvez…
Quinze recettes avec le fenouil
…entrées Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de fenouil et orange Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de roquette fenouil et orange Carpaccio de bar, fenouil et…
Salade de fenouil, pomme et betterave
…et les pommes marchent bien). Ajoutez ensuite du piquant, du parfum, une saveur de légume cru différente du légume principal (de la roquette ou une salade verte vont bien aussi)….
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…copeaux de pecorino et vinaigre balsamique Salade caprese à la mozzarella fumée Salade d’endives et avocat Salade de roquette, fenouil et orange Salade de betterave et orange Salade de figues…
Crostinis à la crème de thon, olives et ricotta
…Apéro Antipasti aux artichauts de Tramier130 g 1 baguette tradition quelques feuilles de roquette facultatif Huile d’olive vierge extra Instructions Retirer la moitié d’huile du thon (et l’utiliser pour une…
Tramezzini au thon et aux artichauts comme à Venise
…à défaut des oeufs durs mixés avec de l’huile comme ICI le zeste et le jus d’un demi petit citron jaune quelques feuilles de roquette ou de pousse d’épinard, nettoyés…
Mini burgers végétariens
…feuilles de menthe 2 oignons nouveaux émincés (sans le vert) une petite poignée de roquette Huile d’olive vierge extra sel et poivre Pour la garniture et la sauce aux herbes…
Polpettone de poulet et jambon, courgettes et cèpes sautés à la menthe
…cèpes coupés en morceaux (frais ou surgelés) – 10 feuilles de menthe – 10 feuilles de roquette – une échalote, huile d’olive, basilic, sel et poivre 1. Préchauffer le four…
Salade de melon, cerises et mozzarella affumicata
…de la roquette, 75011), que je vous recommande. Un décor très sud, de bons produits et un accueil charmant. Ce que j’aime dans ces cas, c’est me mettre à papoter…
La vraie panzanella toscane
…rouge 1 petit concombre 4 petits filets anchois à l’huile d’olive (facultatif) quelques olives noires (cuites au four) (facultatif) quelques feuilles basilic frais quelques feuilles roquette facultatif huile d’olive vierge…
Salade de pommes de terre aux saveurs de Méditerannée
…70 g de tomates séchées à l’huile d’olive 3 cs d’olives noires type à la grecque dénoyautées huile d’olive vierge extra, roquette, origan, laurier, aneth ou pluches de fenouil, sel…