Dix recettes de cocktails pour le réveillon
…à base de vodka et agrumes, frais et très agréable. Voir la recette Cocktail au gin et pamplemousse Un cocktail léger et rafraîchissant au pamplemousse avec la touche du romarin….
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Comment organiser un apéritif dînatoire pour 40 personnes très facile
…au romarin et à la sauce tomate : j’en ai préparé 60 de chaque. Crudités : tomates cerise, concombre, radis Charcuterie italienne : mortadella, jambon cru et coppa Fougasse aux…
Cuisses de poulet rôti : les deux astuces pour les réussir
…pouvez poser une branche de romarin en dessous). Faites cuire pendant 30 minutes environ. La viande va commencer à cuire à coeur mais la peau sera encore un peu molle….
Cannelloni au poulet et aux champignons
…blanc vous pouvez remplacer une partie du basilic par de la roquette dans la farce et la sauge par du romarin vous pouvez utiliser un mélange de champignons (chanterelles…) Vidéo…
Pain d’épices façon cake au miel
…Four casserole Ingrédients 250 g beurre demi-sel + un peu pour le moule 200 g miel montagne, romarin, toutes fleurs, de qualité 3 oeufs 150 g sans la coquille 100…
Confiture d’abricots à la fleur d’oranger
…pouvez aussi réaliser la même confiture mais avec du romarin ou du thym, lavés, séchés et ajoutées au moment de la cuisson. – Vous pouvez aussi ajouter (remplacer la fleur…
Crackers à l’huile d’olive (vegan)
…des herbes séchées (origan, romarin, thym) omettre le sésame, ajouter des algues séchées… D’autres recettes de crackers pour l’apéritif Crackers façon pain lavash à la farine complète et aux herbes…
Croquettes de pommes de terre italiennes, la recette de base
…cuites au four Voir la recette Croquettes de mozzarella Croquettes de mozzarella panées comme en Italie Voir la recette Croquettes de polenta Croquettes de polenta au romarin Voir la recette…
Focaccia pour les nuls (recette et vidéo)
…pâte mais aussi des tomates séchées à l’huile d’olive, du romarin frais sur le dessus (grand classique), des olives à la place des tomates… Evitez ce qui est trop sec…
Agneau et pommes de terre au four comme en Italie
…à s huile olive vierge extra 2 branches romarin frais 2 feuilles laurier 4 feuilles sauge ciselées sel poivre Instructions Préchauffer le four à 160°C (statique ou 150°C chaleur tournante)….
Pâtes au gorgonzola et noix (recette et vidéo)
…remplacer la poire par de la pomme remplacer la sauge par du romarin ou du persil plat ou de la ciboulette remplacer les noix par des amandes, des pistaches, des…
Gâteau moelleux aux amandes, coco et mascarpone
…moelleux et parfumé tout simple et sans beurre Voir la recette Cake aux pêches, mascarpone et sirop de romarin Un cake moelleux, fruité et parfumé très facile et parfait pour…