Halloumi grillé

Halloumi grillé

…cypriote 😉 herbes : origan, romarin… 1. Préchauffer le four à 190°C (chaleur tournante) ou 200°C (statique). 2. Tapisser un moule en métal ou une plaque de papier cuisson. 3….

Entremets fruits rouges et spéculoos

Entremets fruits rouges et spéculoos

…et au romarin. – Saveurs et textures : l’entremets reste très léger, frais et fruitée en bouche. Les mousses sont peu sucrées et cela est compensé par les biscuits qui…

Confiture de pêches de vigne et framboises

Confiture de pêches de vigne et framboises

…dernière bribes d’été et les bons fruits. Après la confiture de pêches au romarin, je vous propose une confiture de pêches de vigne et framboises. Toute rouge, parfumée, séduisante… J’ai…

Focaccia sucrée aux figues

Focaccia sucrée aux figues

…con l’uva (clic) mais vous pouvez panacher figues avec des fruits rouges ou noir, ajouter des épices comme la cannelle ou bien des herbes comme le romarin. Ou même la…

Confiture de quetsches (au micro-ondes)

Confiture de quetsches (au micro-ondes)

…cumin ou de romarin s’y marient bien. – Temps de cuisson : ils dépendent des fruits (plus ou moins aqueux) et du micro-ondes, c’est pourquoi je vous donne une base…

Soupe veloutée de chou rave à la sauge

Soupe veloutée de chou rave à la sauge

…que ça apporte vraiment quelque chose en deux minutes de temps. – Si vous n’avez pas de sauge, remplacez par un peu de romarin (non frit) ou même du persil…

Compote de pommes au micro-ondes

Compote de pommes au micro-ondes

…une autre épice), un peu de thym ou de romarin si on aime le jus d’un demi citron jaune 1. Laver et éplucher les pommes. Les couper en tranches puis…

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

…vous ai proposée il y a nombre d’années (que le temps passe !) : tarte fine aux pommes vertes et romarin. J’ai en effet utilisé une fine couche compote de…

Salade de potimarron rôti et haricots blancs

Salade de potimarron rôti et haricots blancs

…sauge, du romarin.. remplacer les graines de courge par des amandes, des pistaches… D’autres recettes avec des haricots blancs (salées et sucrées) Salade de haricots blancs et thon à l’italienne…

Croziflette à la gremolata

Croziflette à la gremolata

…ceux au sarrasin, les bio, les natures ou aux châtaignes d’Ardèche, tous s’y prêtent. Vous pouvez ajouter un oignon rissolé dans la crème, quelques feuilles de sauge ou de romarin….