Panna cotta au parmesan et aux poires
…parmesan et feuilles thym ou romarin frais pour servir 1. Faire infuser 20 min le parmesan dans la crème puis ajoutez le lait et le sucre. Tremper les feuilles dans…
Résultats de recherche pour label/romarin
Mini pizza au parmesan et à la coppa
…8 à 10 tranches fines de coppa (di Parma dans l’idéal) ou bien de pancetta huile d’olive vierge extra quelques brins de romarin 1. Préparer la pâte : mélanger la…
Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty
…d’olive 2 gousses d’ail 1 brin de romarin quelques amandes effilées pour servir quelques graines de courge pour servir sel et poivre 1. Dans une casserole, faire revenir le beurre…
Recettes de Toscane
…romarin) Finocchiona, le salami toscan Lardo di Colonnata Recettes de Toscane. Gnudi SOUPES ET PÂTES Ribollita, soupe toscane de légumes Pappa al pomodoro (soupe de tomates et de pain) Soupe…
Gratin de sardines à la feta
…morceaux ou émietté 2 gousses d’ail coupées en deux herbes : 2 branches de romarin, une dizaine de feuilles de basilic, cinq feuilles de menthe, origan huile d’olive vierge extra…
Cappelletti (ravioli viande) en bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…muscade 1 citron 1 branche romarin ou une feuille de laurier Instructions Préparer la farce (même la veille). Dans une poêle faire revenir une noix de beurre avec une feuille…
Supplì, croquettes de riz à la romaine (recette et vidéo)
…cèpes séchés trempés) huile d’olive vierge extra 1 branche romarin facultatif 1 jaune oeuf ou petit oeuf entier (facultatif) voir mes notes 100 g environ pecorino romano râpé (ou de…
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
…coriandre en poudre, des herbes de Provence, du romarin… remplacez les amandes par des noix de cajou ou des pignons (on peut aussi les omettre) remplacez la mozzarella par de…
Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
…gousses ail 1 càc zaatar mélange oriental de thym, sarriette, origan, marjolaine, graines de sésame 1 càs paprika huile d’olive vierge extra sel poivre 1 branche romarin Instructions Remplir une…
Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt
…à la crème et meringues. Voir la recette Compote à la rhubarbe et fraises Compote à la rhubarbe et fraises rôties Voir la recette Confiture de rhubarbe au romarin (pot…
Focaccia complète aux olives (sans pétrissage)
…en gluten et spécial pain ou pizza (T45, Manitoba…) farine bise ou semi-complète ou complète (T80 ou T130 ou T180). olives noire dénoyautées huile d’olive thym ou romarin sel Deux…
Tartinade de courge et betterave
…de coco 4 gousses ail 1 branche romarin (facultatif) 2 càs aneth pluches 4 brins ciboulettes graines pour garnir 2 kumquat pour garnir huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions…