Financier géant aux pêches et aux abricots

Financier géant aux pêches et aux abricots

…abricots mûrs mais fermes 2 cs d’amandes effilées le zeste d’un citron jaune ou une pincée de cannelle un peu de romarin frais (facultatif)  ou de la lavande une pincée…

Pâte à crumble sucré : base et variantes

Pâte à crumble sucré : base et variantes

…de coco, de palme), des épices, des herbes fraîches ou fleurs (thym, romarin, lavande, sauge, menthe…) Recettes de crumbles au fruits : Crumble myrtilles, pomme et coco Crumble de maïs,…

Pissaladière

Pissaladière

…thym (plus traditionnel) ou de romarin huile d’olive vierge extra 1 cs de pignons de pin (facultatif, ma touche) 1. Préparer la pâte à pain quelques heures à l’avance. Délayer…

Pintade en cocotte aux clémentines

Pintade en cocotte aux clémentines

…cuisses de viande de pintade ou une pintade entière (autour de 2 kg) vidée et coupée en morceaux 6 clémentines non traitées 2 oignons 2 brins de romarin 1 feuille…

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

…l’idéal maison) ou 3 tranches de pain un peu rassis, mixées 15 feuilles de persil plat 3 feuilles de sauge ou les épis de 1 branche de romarin 1 bonne…

Focaccia à la farine complète

Focaccia à la farine complète

…tiède 10 g de sel fin + un peu 5 g de levure sèche de boulanger (ou 15 g de fraîche) huile d’olive vierge extra quelques épis de romarin sel…

Tartinade de tomates confites

Tartinade de tomates confites

…meilleures possibles 🙂 une quinzaine de feuilles de basilic 6 branches de thym frais 2 branches de romarin frais 3 gousses d’ail coupées en deux 1 càs de sucre blanc…

Trente recettes avec les pêches

Trente recettes avec les pêches

…aux framboises Strudel aux pêches, amandes et huile d’olive Cake aux pêches, mascarpone et romarin Cake crumble pêches groseilles Gâteau renversé aux pêches caramélisées Financier géant aux pêches et aux…