Agneau aux olives à l’italienne

Agneau aux olives à l’italienne

…min Cuisson : 20 min 4 tranches de gigot d’agneau (pas trop épaisses) coupées ensuite en dés 100 g d’olives vertes et noires (mieux si dénoyautées) 1 branche de romarin ou…

Glaces- Gelati

Glaces- Gelati

…uvetta Sorbet abricot, sablés au thé matcha  Sorbetto alle albicocche, sablés al tè matcha Sorbet citron et romarin (sans sorbetière)  Sorbetto al limone e rosmarino (senza gelatiera) Sorbet citron au…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…e mango Sorbet abricots  Sorbetto alle albicocche Sorbet au citron et romarin (sans sorbetière) Sorbetto al limone e rosmarino (senza gelatiera) Sorbet au chèvre frais et romarin Sorbetto al caprino…

ITALIE

ITALIE

romarin Risotto al vino rosso, comté e rosmarino Risotto aux petits pois, menthe et chèvre frais Risotto con piselli menta e caprino Risotto au taleggio, pomme et speck Risotto al…

Boissons-Bevande

Boissons-Bevande

…mango e rosa Limonade à la lavande et romarin  Limonata alla lavanda e rosmarino Limonade à la rhubarbe et estragon Limonata al rabarbaro e dragoncello Smoothie framboises, myrtilles et romarin …

Parmigiana de courgettes

Parmigiana de courgettes

…piments oiseau ‘pili-pili’ – 1/2 verre de vin blanc – 2 feuilles de laurier, thym, 2 branches de romarin, 1/2 botte de basilic – huile d’olive, sel 1. Préparer le…

“Pan per focaccia” à la ricotta

“Pan per focaccia” à la ricotta

…de ricotta – 8 g de sel – 2 cs d’huile d’olive Finition: – 2 cs de romarin – 2 cs d’huile d’olive – 1 pincée de fleur de sel…