Potage d’automne
…des congelés) un oignon un gousse d’ail une branche de romarin (facultatif) quelques feuilles de persil plat pour la finition huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Laver, couper…
…des congelés) un oignon un gousse d’ail une branche de romarin (facultatif) quelques feuilles de persil plat pour la finition huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Laver, couper…
…poisson ou même au-dessus d’une soupe, d’un risotto… Quelles variantes autour de ce panais rôti ? Vous pouvez : changer les herbes en remplaçant le romarin par du thym ou…
…en cette saison. Ce parfum de romarin, ces pois chiches goûteux, la surprise des petits morceaux de guanciale et ce moment suspendu. Les choses simples et des moments précieux, répétés,…
…utilisé une sicilienne) Romarin Sel et poivre Vous pouvez : remplacer la burrata par de la mozzarella di buffla ou même de la picota fraîche de brebis remplacer le jambon…
…mes notes) citron orange yaourt (grec c’est mieux pour la texture crémeuse et dense) graines (pour servir) ail romarin Comment réaliser la tartinade de chou-fleur et yaourt ? Il y…
…huile d’olive herbes : romarin… sel burrata pour accompagner Tout savoir sur la burrata Tout savoir sur la burrata italienne. Histoire, fabrication et recettes Voir la recette Tatin aux aubergines….
…jambon cru italien beurre parmesan sauge et romarin ricotta séchée salée et fumé (ou que salé) ou bien un chèvre cendré ou du crottin de chèvre ou de la feta…
…Variantes : sur cette base vous pouvez utiliser du miel de romarin, de lavande, d’orange… ajouter un zeste d’orange ou de citron vert ajouter une branche de romarin, de thym…
…1 brin romarin 1/2 bouquet persil 10 cl huile d’olive vierge extra 200 g pâte feuilletée étalée (rouleau) 1 oeuf sel poivre huile d’olive à la truffe facultatif graines sésame…
…dés 8 càs tomate concassées ou coulis 1 gousse ail 1/2 piment calabrais ou 1 piment oiseau Huile d’olive vierge extra 1 branche romarin facultatif Instructions Préparer la pâte :…
…deux marques fétiches que je trouve ici Mutti et Petti) lentilles cuites (ou à cuire) oignon (ou ail) riz eau ou bouillon végétal romarin persil plat huile d’olive vierge extra…
…6 oeufs 80 g parmesan 200 g champignons bruns (ou chanterelles ou mousserons ou de cèpes) 1 gousse ail 100 g beurre poivre feuilles persil plat (facultatif) 1 branche romarin…