Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…aux artichauts et crevettes Penne ai carciofi e gamberi Pici aux poivrons verts, guanciale et olives Pici ai friarelli, guanciale e olive Poivrons farcis au riz Venere et poutargue  Peperoni…

Poisson- Pesce

Poisson- Pesce

…Chowder Petites soupes de rougets Zuppette di triglie Poivrons farcis au riz Venere et poutargue Peperoni ripieni di riso Venere e bottarga Polpette (boulettes) de sardines au raisins secs Polpette…

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…chocolat (Michalak)  Cookies al cioccolato (Michalak) Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc  Cookies speziati alla zucca e cioccolato bianco Croquants aux deux chocolats et riz soufflé Croccantini ai due…

CHOCOLAT

CHOCOLAT

…chocolat (Michalak) Cookies al cioccolato (Michalak) Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc Cookies speziati alla zucca e cioccolato bianco Croquants aux deux chocolats et riz soufflé Croccantini ai due…

ITALIE

ITALIE

…bufala Pizza pasqualina (brioche au fromage)  Pizza pasqualina Pizza de scarole Pizza di scarola Pizza 100% tomates  Pizza 100% pomodoro Poivrons farcis au riz Venere et poutargue  Peperoni ripieni di…

Menu de Pâques (2): Orzotto aux artichauts

Menu de Pâques (2): Orzotto aux artichauts

…plus de temps de cuisson (entre 40 et 50 min) mais moins d’attention que le riz. En effet, l’orge est moins fragile, il reste plus ferme, pratique non? Recette (pour…

Sauce aux câpres et aux olives

Sauce aux câpres et aux olives

…mozzarella ou la ricotta par exemple, ou neutres (pâtes, riz, viande blanche). Enfin, c’est un excellent condiment à consommer en petites quantités. La prochaine fois, je vous racconterai ce que…

Soupe de poireaux au curry

Soupe de poireaux au curry

…– 1 cs de farine de riz – Huile d’olive, sel et poivre – ½ verre de lait – curry en poudre Dans une casserole, faire revenir 2 cuillères à…

Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi

Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi

…une épicerie avec un vaste choix de très beaux produits, recherchés et authentiques. Conserves, riz, huiles, tout les produits à base de truffe ou de vinaigre balsamique et quelques fromages…

Smoothie tonique pour l’hiver

Smoothie tonique pour l’hiver

…pomme granny smith – 1 banane – 100 g d’airelles (surgelées) – 200 ml de lait de riz (ou de soja nature) – 2 cs de sucre (facultatif) Eplucher la…