Sablés au thé

Sablés au thé

…chocolat et au thé Sablés diamant au chocolat et au the. Friables, fondants et parfumés Voir la recette Riz au lait au four aux thé chai Riz au lait au…

Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)

…le jus du citron. Ajouter l’oignon nouveau émincé. Faire fondre le beurre et ajouter le piment en poudre. Servir chaud avec du riz basmati nature (ou du riz thaï) à…

Ramen de poulet

Ramen de poulet

…recette Riz sauté à la japonaise (chahan) Une superbe recette facile et réconfortante, de la cuisine japonaise maison avec des ingrédients simples : riz, des oeufs, du bacon… Un délice…

Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

…croquettes de riz comme à Rome La recette italienne des croquettes de riz (cousines des arancini) au coeur filant de mozzarella absolument à tomber. Toutes les astuces, les variantes et…

Pizza mortadella et pistaches

Pizza mortadella et pistaches

…ou de basilic semoule très fine ou farine de riz complète ou d’épeautre pour travailler la pâte à pizza Instructions Préparer la pâte à pizza la veille Dans un saladier…

Cabillaud sauté au citron, câpres et olives

Cabillaud sauté au citron, câpres et olives

…la farine de riz ou pour un peu de caractère (italien) de la farine de pois chiches remplacer les tranches d’orange par des tomates séchées marinées à l’huile d’olive D’autres…

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts à l’italienne

…farcies au riz Courgettes rondes farcies Courgettes farcies au gorgonzola et à l’oignon Roulés de poivrons farcis à la sicilienne Tomates farcies à l’origan et pecorino Tomates farcies à la…

Crumble d’abricots minute

Crumble d’abricots minute

…? Si vous souhaitez un crumble sans gluten remplacez la farine par de la farine de sarrasin, de riz et d’amidon de maïs (ou fécule de pommes de terre) dans…

Cornetti : les croissants italiens

Cornetti : les croissants italiens

riz ou d’amande et le beurre par de l’huile vierge de noix de coco. Beurre qui fond ! En début de cuisson, un peu de beurre va fondre autour des…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…des légumes. Un plat végétarien, même végan et bon marché qui fait office de plat complet si vous le servez avec du riz pilaf ou du pain naan par exemple….