Que faire avec des olives ? Trente recettes
…des câpres, du thon… Voir la recette Salade de riz à l’italienne La salade de riz (insalata di riso) de l’été comme en Italie ! Fraîche, légère avec du thon,…
Résultats de recherche pour label/riz
Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…la main. Les pâtes risoni (en forme de gros grains de riz) appelée aussi orzo, sont cuites dans la sauce tomate à la place de l’eau un peu par absorption…
Soupe miso maison
…que le miso ? Il s’agit d’une pâte fermentée de soja qui contient des graines de soja (uniquement dans le hatcho miso) ou avec le double de poids en riz…
Salade de concombre à la japonaise
…à la recette Quels sont les ingrédients de cette salade japonaise de concombre ? concombre bien ferme vinaigre de riz sauce soja sucre sel La recette détaillée, avec les astuces…
Cake au chocolat façon financier
…plus bas, encadrée blancs d’oeuf chocolat noir sucre beurre poudre d’amande farine de riz (ou de sarrasin ou amidon de maïs) levure chimique La recette détaillée, avec les astuces et…
Minestrone aux pois chiches et crozets
…non rangé, on y met un peu de tout), un potage souvent enrichi avec des pâtes (forcément !), plus rarement du riz (dans le nord de l’Italie), des petits plus…
Rôti de porc braisé à la chinoise
…et vérifier que rien ne brûle 😉 et surtout vous allez vous régaler ! C’est la sauce qui est le trésor ici, aigre-douce, unique, même simplement versée sur du riz…
Pancakes moelleux au lait d’amande et aux blancs d’oeuf
…le remplacer par du lait de noisettes, du lait de riz, du lait de soja, du lait d’avoine (en ajoutant du sucre) ou même du lait de coco. Et pour…
Réussir la béchamel (recette et vidéo)
…de riz, du lait d’avoine (maison 🙂 ou du lait de soja à la place du lait. Et vous pouvez remplacer la farine par de l’amidon de maïs et de…
Tarte rustique fraise framboise (sans gluten)
…il en restera 80 g farine de riz 80 g farine de millet 40 g amidon de maïs (type Maïzena) ou de fécule de pommes de terre 120 g beurre…
Framboisier façon Weibel
…40 g farine de riz 40 g amidon de maïs 1 zeste citron (ou la pulpe d’une gousse de vanille) Pour la crème pâtissière 50 cl lait frais entier (ou…
Quinze recettes avec les artichauts
…des pâtes et du riz. En bonne italienne j’en raffole ! Ils sont présents dans presque toutes les régions, sous différentes variétés, c’est vraiment un des légumes symbole. Ils ont…