Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
… au risotto à la milanaise) mais le riz est cuit à l’eau ou au bouillon (pas en risotto) comme dans les arancini, les supplì et nombre de gâteaux de riz…
Résultats de recherche pour label/risotto
Meilleures recettes 2022 : salées et sucrées
Meilleures recettes 2022 : risotto, boulettes, salade, soupe, gâteau chiffre, tarte citron… Tout d’abord un immense merci pour vos voeux mais aussi vos mots lumineux et si chaleureux qui me…
Courge : douze idées recettes italiennes qui changent
…douze recettes italiennes qui changent. Lasagnes, risotto, pizza, panna cotta… Recettes salées avec la courge : pâtes, risotto, pizza, salade… Pâtes à la carbonara de courge, chips de jambon Pâtes…
Châtaignes ou marrons : trente recettes salées ou sucrées
…: gnocchis, risotto ou viande Risotto crémeux à la scamorza fumée et châtaignes Risotto crémeux à la scamorza fumée et châtaignes Voir la recette Gnocchis de châtaignes comme en Italie…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner
…volatiles ! QUELLES VOLAILLES CHOISIR ET COMMENT LES CUISINER CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LES CHOISIR ET LES PRÉPARER Qualité Choisissez toujours la qualité : Label rouge, AOC (comme celui de Bresse…
Osso buco à la milanaise (recette et vidéo)
…jours au frais), pensez à ajouter la gremolata (ou un supplément) peut avant de servir et réchauffer le tout. Risotto à la milanaise : vous avez la recette du risotto…
Trente-cinq recettes italiennes de Pâques
…et aux artichauts croustillants Risotto aux asperges, parmesan et chips de bresaola Risotto aux petits pois (risi e bisi) Gâteau de riz au safran, coeur de ricotta et sauce aux…
Poisson- Pesce
…di sarde all’uvetta Quichettes au saumon, brousse et basilic Quiche al salmone, ricotta e basilico Risotto aux crevettes, citron vert et coco Risotto ai gamberi, cocco e lime Risotto aux…
Vingt recettes avec les petits pois
…fèves et menthe Risotto aux petits pois (risi e bisi) Risotto à la crème de petits pois et chèvre frais Gnocchi de petits pois et carottes rôties Gnocchi de ricotta,…
Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie : mes nouveaux livres !
…quatre plats salés (pâtes, risotto, pizza, viande…) et un plat sucré (glace, biscuit…). Vous avez par exemple le minestrone, la glace à la pistache, le risotto au brebis, des pâtes…
Meilleures recettes 2023 : salées et sucrées
Recettes 2023, les meilleures ! Salées et sucrée, soupe, tarte, risotto, gâteaux… Le rituel gourmand de chaque début d’année, qui stimule les papilles mais surtout qui évoque, pour moi, de…