Feuilletés sapin aux cèpes et parmesan
…plus comme la pomme dans le même esprit que ce risotto aux cèpes, pomme et huile de truffe ;-). Croustillants, avec cette saveur concentrée de champignons, les petites touches festives…
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Dix-huit idées recettes faciles pour Pâques : italiennes ou françaises
…de Pâques : entrée, pasta, risotto, brioches, dessert, agneau Voir la recette Quarante recettes avec l’agneau Plus de quarante recettes avec la viande d’agneau : rapides ou longues, avec tous…
Salade de riz à l’italienne
…ne retrouverez ni l’une de l’autre dans les anciens livres de cuisine traditionnelle italienne où le riz est servi en soupe, ou en risotto et toujours chaud). Un plat simple,…
Pesto d’ail des ours
…sera encore plus pur). Comment utiliser le pesto ? Avec des pâtes bien sûr, dans un risotto, sur une pizza ou focaccia, une tartine, dans une quiche, une pâte à…
Pâtes aux crustacés prêtes en 15 minutes
…marché), il suffit de la pimper un peu avec des aromates et le tour est joué. D’ailleurs je l’avais aussi utilisée dans mon risotto aux crevettes ou langoustines comme en…
Vingt recettes avec les abricots
…Confiture d’abricots à la fleur d’oranger Glaces et sorbets Vacherin aux abricots Sorbet à l’abricot Glace aux abricots (sans oeufs) Recettes salées Salade de tomates, abricots, pêches et feta Risotto…
Hauts de cuisses de poulet au four à l’orange
…l’orange et au miel (à la mijoteuse). Super fondante ! Voir la recette Lapin sauté à l’orange Lapin sauté à l’orange, risotto et gremolata. Fin et délicieux Voir la recette…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…notes) 120 g riz à risotto persil plat huile d’olive vierge extra 1 branche romarin frais sel poivre Instructions Verser 3 càs d’huile dans la casserole et laisser légèrement chauffer….