Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

…un régal ! Voir la recette Lasagnes végétariennes La recette des lasagnes végétariennes comme en Italie, pleine de bons légumes, de tomates, mozzarella et ricotta. Très facile et un délice…

Champignons : vingt recettes faciles

Champignons : vingt recettes faciles

…et plats faciles recettes de plats avec des champignons Cannelloni au poulet, champignons et ricotta Un plat italien de pâtes, convivial, très facile et savoureux Voir la recette Gratin de…

Tarte tatin aux poireaux et feta

Tarte tatin aux poireaux et feta

…la ricotta salée, du crottin de chèvre ou un morceau de burrata D’autres recette avec le poireau Poireaux braisés aux olives Des poireaux cuits à la poêles, fondants et savoureux…

Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

…par exemple après les raviolis à la ricotta coeur d’oeuf coulant. La viande est inratable, les pommes s’y marient à merveille, on peut le préparer à l’avance… que des avantages…

Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison

…potimarron (recette et vidéo) La recette facile du risotto au potimarron avec la vidéo pas à pas, à l’italienne. Avec des chips de jambon, de la ricotta salée, des noix….

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

…napolitains. Et en passant, il existe aussi les graffe siciliennes dont la pâte ne contient pas de pommes de terre (à Trapani on les farcit de ricotta : c’est à…

Pizza aux asperges et à la burrata

Pizza aux asperges et à la burrata

…du pesto d’asperges panacher les asperges avec des petits pois frais ajoutés à la fin remplacer la burrata par de la mozzarella de bufflone ou même de la ricotta omettre…

Idées recettes pour la fête des mères

Idées recettes pour la fête des mères

…spécial fête des mères Pâtes au pesto d’asperges Pâtes au pesto d’asperges, crémeuses et dléicieuses ! Voir la recette Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon comme en Italie Des cannelloni…