Focaccia sans pétrissage

Focaccia sans pétrissage

…Focaccia à la ricotta Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates) Focaccia di Recco (plus une tourte 😉 Focaccia au levain Focaccia sucrée au raisin (schiacciata con l’uva) Focaccia…

Biscuits au sarrasin

Biscuits au sarrasin

…inspirations italo-françaises. J’aime la farine de sarrasin déjà avec du chocolat comme dans ce gâteau au chocolat, ricotta et noix mais dans ces biscuits elle a vraiment la part belle….

Idées recettes pour le menu de Pâques

Idées recettes pour le menu de Pâques

…aux fraises 2. Panna cotta au chocolat au lait 3. Chocolats à la ganache caramel 4. Tarte à la ricotta, crème pâtissière et limoncello 5. Bavarois pistache, fraises et sablé…

Fraisier au chocolat blanc

Fraisier au chocolat blanc

ricotta. Nous avons donc juste deux préparations : un biscuit au chocolat blanc à la place de la génoise (qui déjà à lui seul est un gâteau et est aussi…