Recettes de l’Émilie-Romagne
…Gratin de pâtes, saucisses et champignons façon lasagne Pâtes aux petits pois et jambon Lasagne de crêpes ricotta et épinards Cappelletti en bouillon Ravioli ricotta et épinards Risotto au parmesan…
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Velouté de courgettes et petits pois
…ensuite de l’accommoder comme vous voulez. Et si vous cherchez d’autres recettes avec les courgettes c’est par ICI et en particulier des soupes, vous avez : Cappuccino de courgettes, ricotta…
Trente recettes de tartinades pour l’apéritif
…gingembre Guacamole Crème de poivrons et tomates (bagnetto rosso) Crème de poivrons et ricotta Tartinade d’artichauts au mascarpone Tartinade de courge et oignons rôtis Tartinade de betterave et gorgonzola Ktipiti…
Redécouvrir l’Italie, Vérone et les pâtes Giovanni Rana
…ricotta épinards, jambon cru, pesto basilic, poulet à la paysanne… (il me semble qu’ils sont aussi à 1 € en ce moment) mais en mieux encore. En effet grâce à…
Cappelletti (ravioli viande) en bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…di magro (de maigre) que l’on peut donc servir aussi le 24 mais sans bouillon de viande… qui fait pourtant tout son charme, avec que des fromages dont la ricotta…
Quinze recettes de crêpes salées et sucrées
…au jambon, un classique incontournable !) gratin de crêpes ricotta épinards à la florentine roulés de crêpes au saumon et aux épinards lasagnes de crêpes ricotta épinards (fondantes à souhait)…
Lasagnes et cannellonis : quinze recettes
…à la “bolognaise” de belle-maman Vincisgrassi (typiques des Marches) Lasagnes à la ricotta, saucisse et pecorino Lasagnes au poisson Lasagnes saumon épinards et mozzarella Vidéo pas à pas des lasagnes…
Gratin de conchiglioni farcis à la courge, sauce tomate et fromage
…conchiglioni (un super format de pâtes dont je vous avais parlé sous la farce classique ricotta épinards) farcis à la courge et au fromage sur un lit de sauce tomate…
Menu de Noël italien avec vidéos pas à pas
…sauce au citron à tomber. la recette rapide et la vidéo pas à pas pour vous régaler. Voir la recette Desserts 1. Bûche roulée à la ricotta façon cassata Bûche…
Roulés d’aubergines à l’italienne (et une bonne adresse épicerie à Marseille)
…au vin rouge d’exception !), la ricotta… Vous y trouverez aussi des panettone, colomba, biscuits italiens, pâtes à tartiner, des vins et des liqueurs. De quoi vous régaler à l’italienne…
Merveilleuse charlotte aux framboises, facile et rapide
…les pépins (soit 600-700 g environ en tout) fraîches ou surgelées 3 jaunes oeufs 150 g yaourt grec ou ricotta 100 g sucre 20 g amidon de maïs type Maïzena…
Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties
…beccafico à la sicilienne Sardines à beccafico, farcies à la sicilienne Voir la recette Gratin de sardines à la ricotta Gratin de sardines farcies à la ricotta Voir la recette…