CHOCOLAT

CHOCOLAT

ricotta et chocolat Crostata di ricotta e cioccolato Tarte au caramel, chocolat et noix  Crostata al caramello, cioccolato e noci Tarte aux griottes et chocolat noir Crostata alle amarene e…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…Petits pots de crème au thé épicé  Petits pots de crème al tè speziato Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron Prugnette alla ricotta, fior d’arancio e limone Reine…

Sauce aux câpres et aux olives

Sauce aux câpres et aux olives

…mozzarella ou la ricotta par exemple, ou neutres (pâtes, riz, viande blanche). Enfin, c’est un excellent condiment à consommer en petites quantités. La prochaine fois, je vous racconterai ce que…

Un nuovo giro di dadi

Un nuovo giro di dadi

…le chèvre frais ou la ricotta de brebis. En plus, j’ai la chance d’avoir près de chez moi un fromager Pascal Beillevaire où déjà le beurre a un parfum envoûtant…

La quiche du frigo…italien

La quiche du frigo…italien

…chèvre frais (même en faiselle) ou de ricotta – 50 g de pecorino romano râpé – 100 g de lait (ou de crème) – 50 g de provolone piccante coupé…

Clafoutis de pissenlit

Clafoutis de pissenlit

…probabile, penso possiate sostituirlo con della rughetta). Buon inizio settimana soleggiato! Clafoutis di tarassaco (per 2 persone) – 2 mazzetti di tarassaco (200 g circa) – 100 g di ricotta