Recettes mixées (salées et sucrées)
…la ricotta Gazpacho andalou Gaspacho aux tomates jaunes Gaspacho vert Soupe froide de poivrons Soupe froide de courgettes Soupe froide de radis rose et chèvre Soupe froide de tomates confites…
Résultats de recherche pour label/ricotta
Lasagnes aux quatre fromages comme en Italie
…? De plus il permet de vider le frigo, les restes du plateau de fromage, utiliser la ricotta ou la mozzarella un peu oubliées au fond. Que des avantages je…
Vingt recettes d’apéritifs pour Noël
…grand comité et un vent de fraîcheur et de couleur ;-). BOUCHÉES Feuilletés apéritifs de Noël (sans gluten) Blinis au sarrasin* Roulés de saumon fumé, ricotta et pistaches Billes de…
Crostinis au chèvre et aux figues
…écrin de sucre d’été. Elles rencontrent la saveur et le côté légèrement acidulé du chèvre frais (ou plus doux de la ricotta, fraîche hein), le vinaigre apporte du pep. Voilà…
Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes
Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes Après le billet sur que faire avec la ricotta, voici celui que faire avec le mascarpone. Deux ingrédients phares du frigo italien…
Pains & Co
…(croustillant) Pane carasau Pain-focaccia à la ricotta “Pan per focaccia” alla ricotta Pitas libanaises Pita libanese Piadina au stracchino Piadina allo stracchino Pizza au levain (Bonci) Pizza Bonci’s style (con…
Macarons, mignardises, dolcetti
…la lavande Cotognata alla lavanda Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron Prugnette alla ricotta, fior d’arancio e limone Ricciarelli di Siena Sablés diamant au thé matcha Sablés al…
CHOCOLAT
…ricotta et chocolat Crostata di ricotta e cioccolato Tarte au caramel, chocolat et noix Crostata al caramello, cioccolato e noci Tarte aux griottes et chocolat noir Crostata alle amarene e…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…Petits pots de crème au thé épicé Petits pots de crème al tè speziato Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron Prugnette alla ricotta, fior d’arancio e limone Reine…
Sauce aux câpres et aux olives
…mozzarella ou la ricotta par exemple, ou neutres (pâtes, riz, viande blanche). Enfin, c’est un excellent condiment à consommer en petites quantités. La prochaine fois, je vous racconterai ce que…
Un nuovo giro di dadi
…le chèvre frais ou la ricotta de brebis. En plus, j’ai la chance d’avoir près de chez moi un fromager Pascal Beillevaire où déjà le beurre a un parfum envoûtant…
La quiche du frigo…italien
…chèvre frais (même en faiselle) ou de ricotta – 50 g de pecorino romano râpé – 100 g de lait (ou de crème) – 50 g de provolone piccante coupé…