Truffes salées au fromage frais, ciboulette et pistaches
…ou du croquant des pistaches ou de la note sucrée acidulée des canneberges. De jolis contrastes. En Italie, je les dégustais aussi en version avec la ricotta mélangée au fromage…
Résultats de recherche pour label/ricotta
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
…d’oranger. Un régal ! Voir la recette Beignets à la ricotta (castagnole di ricotta) Des beignets minutes à la ricotta comme en Italie qui restent moelleux longtemps. Voir la recette…
Cheesecake japonais et toutes les astuces
…ricotta, amaretti, framboises, abricots poêlés et fraises (pour 6 personnes) Voir la recette Cheesecake à la ricotta (sans gluten) Cheesecake à la ricotta et amaretti (facile et sans gluten) Voir…
Tarte fine chèvre, figues et courgettes
…d’olive Quelles sont la variantes possibles de cette tarte ? Vous pouvez remplacer : le chèvre frais par de la ricotta le chèvre affiné par du gorgonzola ou un bleu…
Confiture de tomates
…sucrée, vous pouvez simplement l’utiliser dans une tarte comme cette tarte à la confiture ou bien dans une tarte avec de la ricotta en vous inspirant de cette tarte romaine…
Tarte fine aux asperges et au Boursin
…Boursin ou de fromage à tartiner 50 g ricotta 1 gousse ail huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) ou 190°C (chaleur statique)….
Pâtes à la bolognaise express (vide congélateur)
…g parmesan râpé 2 c à s persil plat congelé 1 verre lait frais entier mozzarella compacte ou ricotta séchée ou chèvre… huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Faire…
Réussir le tiramisù (recette et vidéo)
…toutes les indications dans ce tiramisù à la fraise. Pour un peu plus de légèreté, vous pouvez remplacer la moitié du mascarpone par de la ricotta comme dans cette version…
Meilleures recettes 2019
…Et toutes simples comme ma cuisine de tous les jours. Vous me direz quelles sont celles que vous avez préféré ? Beignets de courgettes à la ricotta Meilleures recettes salées…
Crostinis de polenta et mousse de saumon au chèvre
…et chèvre Comment réaliser la mousse au saumon ? Pour les proportions de base c’est simple : environ la même quantité de chèvre, ricotta… que de saumon fumé… À rectifier…
Menu facile des fêtes autour du poisson
…Mousse de ricotta au saumon fumé Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon Velouté de chou-fleur aux crevettes Plats Risotto aux crevettes Lasagnes au saumon, épinards…
Tarte fraises mascarpone (sans moule)
…cléry, charlotte ou mara des bois 210 g mascarpone 90 g ricotta lait 1 c. à soupe sucre glace 20 feuilles menthe fraîche vinaigre balsamique de qualité (j’ai utilisé un…