Six recettes pour un menu de Pâques avec les vidéos pas à pas
…à pas. Cannelloni, agneau, gâteau au chocolat… Vous me direz lesquelles vous avez testées ? 1. Entrée : 1.1 Cannelloni ricotta et épinards Fondants, légers et gourmands… avec la ricotta…
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Recettes italiennes de Noël avec les vidéos pas à pas
…la vidéo pas à pas et les secrets des chefs italiens Voir la recette Cannelloni à la ricotta et aux épinards La recette italienne classique avec la vidéo pas à…
750g le mag ! Et mes recettes de pasta d’été…
…(sur la pasta et la ricotta :-). Vous connaissez sûrement déjà le site 750g dont je vous ai souvent parlé. Depuis mai, il existe la version bismestrielle, non virtuelle, sur…
Quinze recettes de soupes froides pour l’été
…soupes froides d’été, faciles et légères Soupes froides de légumes (ou de fruits 😉 Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Cappuccino de courgettes à la ricotta Soupe froide de…
Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…et amaretti Cheesecake à la ricotta, pêches et amaretti Semifreddo aux amaretti, coulis de pêches Mousse aux fraises, ricotta et amaretti Gâteau de pain, cacao et amaretti Erbazzone dolce :…
Gâteau au citron et mascarpone (sans beurre)
…cake léger au citron et ricotta, sans beurre, publié il y a quelques années (bon cela date de 2011, un peu loin ;-). Le premier d’une série de gâteaux italiens…
Quinze recettes pour mardi gras (carnaval)
…Giuseppe (beignets de choux frits ou au four garnis de crème pâtissière) Sfince di San Giuseppe (beignets de choux frits farcis de ricotta) Migliaccio (gâteau de semoule et ricotta) Quinze…
FLOWERS
…alla ricotta, fior d’arancio e limone Saint Honoré à l’orange Saint Honoré all’arancia Sfogliatelle frolle (chaussons à la ricotta semoule et fruits confits) Sfogliatelle frolle Soupe au coco et fleur…
Pesto rouge de poivrons – Pesto rosso di peperoni
…rouges, ricotta… Comme tous les pesti, c’est ultra facile à faire et ça prend 5 minutes pour un résultat superbe ! Le pesto de l’été par excellence 🙂 Pesto de…
Crostata alla marmellata (tarte à la confiture avec pâte sucrée à l’huile d’olive)
…sûr être garnie de différentes façons avec de la ricotta et chocolat par exemple ou bien comme dans le crostata ricotta e visciole romaine, avec de la ricotta et de…
36 idées de recettes et menus de fête : suggestions 2012 – Idee menù per le feste
…la pomme et grenade – Gamberi alla mela e melograno 4. Roulés de saumon à la ricotta – Pops di salmone con ricotta e mascarpone 5. Granité exotique au champagne…
Linguine sauce aux noix (salsa di noci) typique de la Ligurie
…pansotti : des sortes de ravioli ‘maigres’ avec des herbes et des légumes tendres comme les pousses de blettes et de la ricotta. On reste dans la légèreté… C’est vraiment…