Cheesecake à la ricotta, framboises et abricots poêlés
…s’adapte à toutes les saisons. Après le cheesecake newyorkais au coulis de fraise et rhubarbe, je reviens un peu vers mes racines avec un cheesecake à la ricotta et une…
…s’adapte à toutes les saisons. Après le cheesecake newyorkais au coulis de fraise et rhubarbe, je reviens un peu vers mes racines avec un cheesecake à la ricotta et une…
…agar agar) panna cotta au citron et fraises panna cotta framboise et rhubarbe, panna cotta au chocolat au lait, panna cotta marrons myrtilles… Bonne semaine à tous ! Imprimer la…
…dans le jardin avec des amis. Je vous ai d’ailleurs déjà proposé une limonade à la lavande et romarin ou la citronnade à la rhubarbe, sans parler du magnifique sherbet…
…l’ancienne (sans gélatine ni agar agar) Mousse légère au yaourt et rhubarbe rôtie Mousse légère aux framboises Soupe de groseilles, mousse aérienne au coco Oeufs à la neige 11. Macarons…
…Crème pâtissière Crème pâtissière pistache Crème pâtissière au mascarpone (dans le Fraisier revisité à la rhubarbe) Crème anglaise Crème brûlée au chocolat Crème brûlée aux épices Crème brulée à l’orange…
…ce n’est pas encore la saison des aubergines (mais plutôt celle des asperges et de la rhubarbe) mais je n’ai pu résister et je l’ai servi lors d’un dîner indien…
…fraises, rhubarbe et basilic que j’ai ensuite adaptée au coco et complètement transformée… Nous l’avons dégusté une fin d’après-midi avec ma maman dans le salon, le petit Adriano qui jouait…
…il va exalter le parfum de certains fruits et surtout garantir une meilleure conservation. RECETTES DE CONFITURES : Confiture de rhubarbe au romarin Confiture de fraises à la vanille et…
…coulis fraise rhubarbe ou ce cheesecake mangue passion. J’ai effectué des modifications dans les proportions, temps de cuisson mais surtout dans les températures ! Et là réside tout le secret…
…au yaourt, rhubarbe et café (cela est étonnant mais le dessert est délicieux en passant) On décide ensuite de le torréfier pour avoir le café que nous connaissons. Les grains deviennent…
…coco et groseilles Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive Panna cotta au lait ribot et sirop d’érable Panna cotta à la compote de rhubarbe et framboises Voilà de…
…avec la pâte à tarte de la tarte meringuée à la rhubarbe 2. Mathilde LC comm. n.85 avec le beurre blanc citronné et les friands 3. Marion du Caire comm….